蒜苗豆豉鮮蚵

黑暗料理進化中
黑暗料理進化中 @kam615

不小心手滑了變黑暗料理,有點太鹹😭

蒜苗豆豉鮮蚵

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不小心手滑了變黑暗料理,有點太鹹😭

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預備食材

  1. 鮮蚵半斤
  2. 豆豉1大🥄
  3. 蒜苗1隻
  4. 醬油1大🥄
  5. 醬油膏1大🥄
  6. 糖1小🥄
  7. 胡椒粉適量
  8. 米酒1大🥄
  9. 香油少許

料理步驟

  1. 1

    鮮蚵洗淨,燒一鍋水水滾關火放入鮮蚵15秒悶一下瀝乾灑上太白粉

  2. 2

    蒜苗斜切成片。起油鍋炒香豆豉加入蒜苗跟所有調味料(除了香油)拌炒

  3. 3

    加入燙好的鮮蚵拌煮一下最後加入香油即可起鍋

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料理小白為了家人一起吃飯學習中,沒有華麗的菜單我的料理都很簡單,很開心在這裡跟大家分享交流❤️
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