將鹹蛋黃炒出泡泡去腥，蛋白搗碎當鹽調味，簡單好吃。#金廚獎

#煮憶#咱家的家傳食譜#愛分享#古早味高麗菜味甘、性平，可益腎補髓、利五臟六腑、腎主骨、利關節。能明耳目、益心力、壯筋骨。高麗菜為優質性高的食材，其營養價值富含膳食纖維、維生素C、維生素E、葉酸及礦物質，更富含多種抗癌物質。以甘藍（圓球形）每100公克為例，熱量約25大卡，含有膳食纖維1.3公克、鉀183毫克等。

鹹香的鹹蛋黃搭配上鮮嫩的蘑菇炒雞胸，香氣十足，以北非小米取代白飯，一樣飽足又美味呢~ #金廚獎

萬搭的國民美食高麗菜～

#烹大師香菇風味

新的一年吃長年菜，很大一顆這次用一半

#營養健康吃高麗菜能預防心血管疾病，抗大腸癌，還是顧胃的健康蔬菜！

用鹹香的鹹蛋來炒高麗菜，不用調味就超級下飯❤

#好料日記 現在越來越多零食，都是鹹蛋黃口味，很多食譜也都會鹹蛋來料理。

高麗菜是全家人最愛吃的青菜之一，因為公公吃素，所以幾乎拿來清炒居多，今天自己吃，來點不一樣的變化!訣竅提示鹹蛋搓揉越綿細，煸的香氣越香，也能使高麗菜充分均勻吸收!食後感想高麗菜加入鹹蛋一起拌炒的不同料理方法，除了菜的脆甜，又多了一層層鹹蛋煸炒的香氣，不需再調味就很入味好吃喔~Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/