料理步驟
- 1
鹹鴨蛋先剝殼,蔥切蔥段,高麗菜洗好切一切
- 2
先用油炒鹹鴨蛋,炒到鹹蛋黃溶入油 (鹹蛋黃可以先切,也可以像我一樣直接用鍋鏟切塊
- 3
加入高麗菜跟蔥段
- 4
快炒好時,加入半匙烹大師調味
- 5
完成~
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只要五種材料,非常簡單,保證好吃!歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat 訣竅提示- 只要鍋子夠熱,和不要浸洗過,炒菇就不會出水而變得霉霉的,也不會有奇怪的味道了。- 從整個鹹蛋裡取出來的鹹蛋黃比雜貨店裡賣單個的鹹蛋黃好吃得多。- 因為鹹蛋黃已經有鹹味,所以我沒有下鹽。上碟前先試味,如果覺得不夠鹹就加點鹽吧。- 不吃辣的可省掉辣椒。 成波之路 -
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