「新鮪魚丸佐咖哩醬」的組成非常簡單，分為五部分：
1.新鮪魚丸
2.House好侍素食咖哩醬
3.馬鈴薯泥
4.青豆
5.越橘果醬/草莓果醬

OMNI新鮪魚有500公克的大包裝份量，未開封前和罐裝一樣可以常溫保存。開封之後若未及時使用完，只要放進乾淨的保鮮盒裡密封，冷藏保鮮即可。

首先準備新鮪魚丸。
將OMNI新豬肉解凍後，加入OMNI新鮪魚。

攪拌均勻。

在章魚燒鍋中加入適量植物油，熱鍋備用。
造型或許會略微不圓潤，但使用平底鍋也是完全沒問題的。

隨性的將新鮪魚丸泥分為12小份，依據器材火力的不同，香煎約5-10分鐘。

煎熟的新鮪魚丸組織扎實，富有彈性，顏色會略深於生鮮的OMNI新豬肉泥。

冷凍青豆無需解凍。煮滾一小鍋鹽水，直接加入冷凍青豆川燙約2-3分鐘即可。
（鹽水的鹹度與鹽量：水滾後加入鹽，嚐嚐味道，能感覺到鹹度即可。）

川燙好的青豆樣子。

準備House好侍素食咖哩醬。

將20公克的House好侍素食咖哩切碎，放入能微波的容器中。

加入30公克的熱水，攪拌至House好侍素食咖哩完全溶解。

放入微波爐微波1-2分鐘，至House好侍素食咖哩醬出現稠度即可。

盤中擺上馬鈴薯泥、青豆、House好侍素食咖哩醬。
（馬鈴薯泥：將馬鈴薯去皮切大塊後，放入電鍋冷水起蒸20分鐘，或入滾水煮至能用叉子輕易穿透馬鈴薯，瀝乾水分後搗泥 ，根據喜好加上適量鹽、橄欖油、黑胡椒碎或香草碎調味。）

放上新鮪魚丸，加上越橘果醬或草莓果醬，全素的新鮪魚丸佐咖哩醬就完成了，希望您會喜歡。

正好手邊有一小面瑞典國旗，插旗紀念。