今晚做的鰻魚醬汁飯，其實就是鰻丼，也是我朝思暮想的鰻魚飯阿！食後感想今天因為趕著做晚餐，所以來不多拍些照片，下次再做鰻魚飯時再補上來囉！話說黯然消魂鰻魚飯這菜名是出自我家戶長，哈哈！他整個很不敢相信自己在家做的鰻魚飯竟然會比外面賣的好吃，邊吃邊跟我說：真的好好吃噢！比外面賣的還好吃耶！（真的是嘴很甜）但看著他低頭猛吃，我想應該真的是好吃到他很想哭，而我心裡的尾椎就不知不覺快頂到天了！

#全球烹飪家人是老廣，這樣的蒸魚調汁有被認可喲！魚料理從此以後變得快速且美味一級棒。重點：1. 蒸鍋水請先煮滾才入魚盤蒸煮。2. 微波淋汁這方法可省去專業廚師熱油等技術手法。3. 廚房新手注意了，醬油要用低塩及色重的。若是一般醬油則需用糖來調鹹度，以免太鹹。若不在乎賣相，可用淡色醬油。4. 蒸完魚，盤底多少有鮮魚湯汁，為免稀釋將倒入的特調蒸魚蔥薑汁，請將鮮魚湯汁先倒出。

為＂小人＂特製的魚料理 也是便當菜的好選擇食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/105618  

和他們去IKEA的目的從來就不是為了家飾或美食。一起漫遊在衛浴餐廳客廳和臥房之間，用拙劣的演技角色扮演，想像我們，猜測周遭的他們，想像可能或永遠不會實現的未來。雖然關係不再，總覺得我還是留下了一點，一點點曾經生活過的幻影。好像我們真的一起爭執過，一起選了新的壁紙，一起搬進最後一間房子，一起在油漆的時候聽音質糟糕的現場錄音專輯。大概是因為這樣，無形之間，「肉丸」總讓我憂喜交織。全素的新鮪魚丸佐咖哩醬，希望您會喜歡。#減碳蔬食 #全球烹飪#蔬食漫遊Create a vegan version of your favorite food.#veganversion

「酒香醬汁魚片」，使用58度金門高粱酒調製醬汁，讓酒香濃郁不嗆辣，吃得到魚片本身的鮮味，是一道美味養生的料理，再加上做法簡單，只要簡單幾個步驟即可完成，推薦你一定要來嚐看看。另外配料中的构杞，有補精血、益肝腎、明目的功能；而鯛魚，低脂肪、高蛋白、富含菸鹼酸，有通血、潤腸、養陰補虛等功能。這道料理很適合年長者的銀髮族食用，對健康很有助益。‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ https://www.facebook.com/AmberPhotograph

吃膩了千島醬、油醋醬等常見的沙拉醬汁，也可運用鮪魚罐頭調出風味不錯的日式口味沙拉醬喔！鮪魚醬沙拉就如同一道簡單的清冰箱料理，剩下半顆的花椰菜、一顆番茄不知怎麼辦時，將鮪魚罐頭與美乃滋做成美味醬汁，與新鮮食材攪拌均勻，就可美味輕鬆上桌。朝井家>>http://colooki.pixnet.net/blog朝井家FB>>https://www.facebook.com/colooki/

肥美三文魚最好用來烤，將魚油逼出是最健康的烹調油！訣竅提示烤焗時間只需數分鐘，只是醃魚時間頗長。更多「閒人廚房簡易烹調」食譜，請瀏覽這網址：http://vvloveme2.blogspot.com.au/

訣竅提示切下檸檬皮之後，要先去掉白色部分，避免產生苦味；接著切絲後再切碎。

我的冰庫裡隨時有凍著的肉丸，煮湯煮麵都很方便，這次拿來煎炸，加上自己喜歡的香料，要辣要鹹隨你調整，當作下酒的小點心非常適合。更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885/

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc使用電鍋要注意必須先預熱，冷鍋放魚容易流失鮮味；改變用破布子或豆醬的清蒸做法，用自製的蒸魚醬汁做出餐廳級的清蒸魚吧！細部作法請看：http://zezecook.com/387/steamed-fish來Facebook追蹤最新文章吧！https://www.facebook.com/ZEZECHU/

將炸好茄子浸泡柴魚醬油沾汁常看日式茄子菜.但不拿手做茄子吸多油.自己工夫做出少油版.帶油味而不膩,留著茄子香味.冰涼更入味,適合在炎熱夏天食用囉~.*剩下醬汁不要丟喔!當作烏龍麵或蕎麥麵沾汁,真好滋味啊~.昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#Cookpad廚藝賞2019超市的鱸魚切片，無骨很方便，用鳳梨腐乳醬汁製作，無酒提香去腥也超好吃～