韓式泡菜 【簡單版】

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
韓式泡菜酸酸辣辣,非常開胃。傳統的泡菜需要較多材料,這個是簡單的配方,但同樣美味!用來作配菜,炒飯,煮意大利麵,做煎餅也很不錯呢~口味各人不同,調味料份量自行加減!
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韓式泡菜 【簡單版】
韓式泡菜酸酸辣辣,非常開胃。傳統的泡菜需要較多材料,這個是簡單的配方,但同樣美味!用來作配菜,炒飯,煮意大利麵,做煎餅也很不錯呢~口味各人不同,調味料份量自行加減!
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料理步驟
- 1
將大白菜切塊,然後放一層大白菜在碗內,然後灑一層粗鹽,再一層大白菜,靜置一個小時,讓水份排出
- 2
一個小時後,用水沖洗白菜,瀝乾水份
- 3
將所有調味料放入攪拌機內,拌勻成糊狀
- 4
將辣醬與大白菜,薑和青蔥拌勻,放入玻璃瓶內,待在室溫一天,然後放入冰箱內醃三至五天便可享用~
- 5
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自製韓式泡菜【超簡單版】 自製韓式泡菜【超簡單版】
在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽,經濟又美味!這個是韓國朋友教我的簡單版本,一定要試試!可到我的Facebook 專頁,看更多食譜和英倫生活分享>http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 Mrs Ps Kitchen -
韓式泡菜煎餅【超簡單】 韓式泡菜煎餅【超簡單】
這個泡菜煎餅實在太~太~太美味喇!傳統泡菜煎餅在韓式餐廳都會吃到,但有時麵糊太厚,影響口感。自己在家做,可以加多點泡菜,一口一口都有泡菜,酸酸的很開胃! 做法超簡單,將所有材料拌勻,再煎成餅即可。15分鐘搞定,作下午菜小吃實在太讚!可到我的facebook專頁,看更多食譜及英國生活分享> http://www.facebook.com/mrsPskitchen1訣竅提示可一次煎一塊大的煎餅,煎的時間較長。如煎餅壓薄一點會較易熟 Mrs Ps Kitchen -
簡易版韓式泡菜熟肉(보쌈) 簡易版韓式泡菜熟肉(보쌈)
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超簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐 超簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐
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簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐 簡易韓式下酒菜! 炒泡菜佐豆腐
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韓國泡菜燒肉(低醣生酮餐)(簡單料理) 韓國泡菜燒肉(低醣生酮餐)(簡單料理)
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