蔬菜搭配著肉類一起吃比較清爽，肉類或是蔬菜都可以隨自己喜好做更換。 如：豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄....，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 亦或是也可以包成雙色（紅蘿蔔＋小黃瓜）的肉捲，都一樣好吃。 訣竅提示 ★豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 ★太白粉可以幫助蘆筍與肉片的黏合。 ★將肉片開口處朝下先煎，可以防止在煎的過程中，因受熱而鬆開。 

把蔥用豬肉片包起來下鍋煎香，再配上蒜味沾醬，非常好吃喔~訣竅提示非常簡單的一道菜，也可以捲其他食材喔~ 像是金針菇等等

天氣炎熱經常性的食慾不振,使用大蒜來調味,可以幫助消化和促進食慾味蕾! 剛好在市場看到金針菇買一送一,買來捲肉片來醬燒! 配白飯和帶便當都超下飯的!!

這個想法是來自我常去吃自助式火鍋，沙茶加花生粉與蒜泥，口味很好唷!!訣竅提示2013好菇道菇idea料理比賽～徵求全民個人組的簡單美味菇料理快來把好菇簡單做食譜上傳報名，有機會拿萬元獎金！好菇道官網：http://www.hokto-kinoko.com.tw食後感想肉片用清蒸的方式，佐上些許的的醬汁，清淡不失風味。^^

作為便當配菜，好看又好吃

吃起來超香的麵包，😆特別愛蒜香的麵包，而且不用揉膜就是方便。參考湘湘的廚房

上網找到了熟成黑蒜食譜.自己改良,做出簡單易做熟成黑蒜料理.像水果乾香甜,舒肥法加熱雞鮮嫩,醬汁奶香,合在一起真鮮美啊~.

今天這道「煎豆腐肉捲」非常健康，很適合做為便當菜或是下酒菜，製作起來也不困難。營養價值又高。有機會一定要嘗試看看。 想知道更多食譜，請恰： http://www.books.com.tw/products/0010693452訣竅提示豆腐要確實瀝乾水分，不然油炸的時候會噴濺出來。

建議豬肉片選更薄更嫩會更好吃，為避免蔥太長不好食用，記得煎好後再切一半

燒肉本身就已經香，經過煎烤，熱辣辣、香噴噴就更好吃！加上爽脆酸菜，真是超冶味！歡迎到米太廚房手記Facebook專頁讚好！參看更多食譜和烹飪影片! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

秋葵爽脆，外面包着鮮嫩豬肉，配上香濃燒汁，肉香四溢，下飯一流！歡迎到米太廚房手記 Facebook專頁讚好！參看更多食譜分享! https://www.facebook.com/mrs.mic.cooking.journal/

想到肉卷，大部分會醬燒一下。想到咖哩塊，就會想著需要煮一大鍋咖哩。佛蒙特素全咖哩塊還有剩，取一小塊，來和椰漿做成佐醬，配蘆筍肉卷很搭喔！也可以用腐皮捲蘆筍就能做成全素版本的了。#全球烹飪