黑蒜韭菜小管【富陽黑蒜】【澎湖野生水產】

【澎湖野生水產】【福壽喜瑞爾果麥】【雲林黑蒜】－【與你分享的快樂　好友如同一扇窗　能讓視野不同】 炎熱的夏天，來點無負擔的輕食料理吧！有著獨家萃取33%研製如同紅寶石般的果實的蔓越莓（含有「A型前花青素」、維生素C、鐵質等營養素，）新鮮果乾、天然綜合榖物的健康榖片、搭配著海洋中含鈣最高的澎湖白沙鄉赤崁村盛產野生丁香魚、廣為風行的醱酵天然熟成保護肝臟的雲林黑蒜，再淋上清爽開胃的柚子香，讓你享受著養顏低卡又健康滿分的好料理。訣竅提示(1)如果腸胃不好者，請別吃黑蒜。福壽喜瑞爾【活動期間】即日起～2016.09.15(四)：https://goo.gl/2Il7zC 富陽生技： http://www.foryounger.com/index.php?class=about&id=4 豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts

黑蒜頭抗氧化, 加上土雞肉營養價值高增加抵抗力! 寒流來就想要喝熱騰騰的雞湯溫暖一下!

高麗菜飯是到非常有古早味，從阿嬤教媽媽，媽媽再傳授於我，可以說是一代傳一代的福爾摩沙傳統好滋味! 高麗菜飯中的高麗菜量絕對不能少，高麗菜清甜與乾香菇和魷魚乾的濃郁香氣的完美結合，總是讓人意猶未盡。這次特別加入很火紅的黑蒜頭，想不到口感和香味層次又更上一層，試看看這福爾摩沙的古早味吧!訣竅提示米水比例一般來說就是1 : 1 炒高麗菜時帕焦底所以有加了少許水，故該食譜加的水量煮出來的鹹飯會帶些濕軟，依個人喜好米飯硬度來增減水量

雖然義大利麵是一個簡單的料理，但要做的跟餐廳一樣好吃還是要稍微研究一下，終究是有些小秘訣的！首先是海鮮不適合久煮，但若在最後才加入而非煎的方式又浪費了他的風味，先煎取出高湯的作法是關鍵，可以讓每個食材不會太水好好地被拌炒再來是蒜辣口味的義大利麵非紅醬，如果要加入蕃茄要將蕃茄的酸味先炒掉，因此倒入罐頭後不要急著加水和高湯先好好的炒過這次用的是天使髮麵只要水煮2分鐘即可，吃義大利冷麵配一些生菜沙拉也很好吃😁😁是適合夏天的料理，家中有什麼蔬菜搭進去都會滿搭的，也是想大量補蔬菜清爽一下的時候可以做的料理～#金廚獎

簡單的烤海鮮，卻是餐桌上最亮眼的一道菜😁#好料日記

澎湖最有名的是夜釣小管，在台灣叫透抽或中卷，在澎湖叫小管。家是最溫暖的「避風港」。每逢假日熱炒店，總是坐上滿滿的人潮，讓我想起爸爸在世時，最愛吃澎湖野生海鮮，【掌聲響起來　我心更明白　你的愛將與我同在】，於是我觀察到自己在煮全家人晚餐時，要讓家人吃的健康、營養滿分，唯有挑上澎湖野生新鮮好食材，才是真正愛家人做法，並一一去了解讓國人生病、得癌症，吃錯食物的真正好食材源頭在那裡！訣竅提示豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts 聯絡：許惠茹(豆豆) 聯絡電話：0935363948 LINE：dodohome1024 信箱：dodohome1024@gmail.com 如有大家需要可寫信或打電話給我，謝謝！

透抽，學名真鎖管。 ------- 韭菜在中醫學，有一個很響亮的名字叫「壯陽草」。 -------- 黑醋能使身體保持弱鹼性，可消除疲勞、鬆弛肌肉、養顏。 ------- 胡蘿蔔含豐富的維生素A、C營養素，可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。 ------- 大蒜能提高免疫力，提高人體淋巴T細胞、巨噬細胞等免疫系統轉化能力。訣竅提示(1)記得透抽和韭菜不要炒太硬和太熟，不然透抽肉質太硬會不好吃，而韭菜太熟會黃掉，賣相就不好看了。-------------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/

（台灣與印尼、秘魯是飛魚卵全球三大產區。台灣因保存及加工技術佳，飛魚卵品質世界第一喔！） 【你問我愛你有多深，我愛你有幾分。.....月亮代表我的心】。「父愛如山，母愛如海」：澎湖的野生水產是大家耳熟能響的，而我們吃的海上黃金《飛魚卵》招牌，其實是一位從小在貧困的環境中成長的澎湖漁民，像阿信般的堅強奮鬥，轉型補魚卵的造就台灣成為全球3大飛魚卵產區的漁民故事。

傳說：【只要對流星（飛魚卵）許願，心願就一定會實現！】《 一元復始，萬象更新 》的澎湖手工花枝丸，每顆都能咬到Q彈帶勁的花枝塊。在傳統習俗中，還記得有父親陪伴吃團圓年夜飯，而父親過世後，我總帶著對父親思念和眾多漁民們的夢想，寫入於創作的料理中，願【澎湖的月光，能把我的夢想照亮 讓幸福撒滿每個人的夜晚（海菜）】。

魩仔魚和莧菜都是含豐富高鈣質的營養健康食材。魩仔魚因魚骨極細軟，且含豐富的維生素A和維生素C等營養素，能維持骨骼最佳狀態；莧菜含鐵量是菠菜的1倍；鈣含量則是3倍，皆適合嬰幼兒、孕婦及老年人食用。

澎湖「海菜」又稱「綠金」！與「白金」土魠魚和「黑金」紫菜，堪稱冬季的「3金」漁業；因海菜含豐富的鐵、鈣、維生素A、碘、硒等微量元素，和美國時代雜誌所選出的「世界10大超級食物」：「愛情蘋果」蕃茄，所含的茄紅素，皆是現今醫學院為癌症病患和保健食品廠商作為生技：「治病不如防病」研發當紅炸子雞產品！訣竅提示豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=ts 聯絡：許惠茹(豆豆) 聯絡電話：0935363948 LINE：dodohome1024 信箱：dodohome1024@gmail.com 如有大家需要可寫信或打電話給我，謝謝！

紫菜含豐富的胡蘿蔔素、鈣、鐵、鉀、碘、磷等營養素，能改善缺碘性的甲狀腺腫大及貧血等.... ------------ 胡蘿蔔含粗纖維、維生素A、C，可維護眼睛及皮膚的健康、提高免疫力。 ------------ 雞蛋含DHA和卵磷脂等，能健腦益智，避免老人痴呆。 ----------- 青蔥：消除疲勞、殺菌防癌。訣竅提示(1)記得麵線不能滾燙太久，太軟會不好吃！且麵線已是鹹的，記得不要再加太多塩巴，不然會太鹹唷！--------------------------------------------豆豆愛的料理－澎湖野生水產 https://www.facebook.com/groups/1601025496828811/?fref=tshttps://www.facebook.com/dodohome1024/