中秋烤肉~韓式辣烤小卷【鮮之流】

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一道Q彈鮮辣的烤小卷,只要用烤箱10分鐘就能完成,用大家都喜歡的韓式醬汁做搭配,在烤的過程就能聞到一股濃濃的香辣味,品嚐過後更是讓人回味無窮!
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一道Q彈鮮辣的烤小卷,只要用烤箱10分鐘就能完成,用大家都喜歡的韓式醬汁做搭配,在烤的過程就能聞到一股濃濃的香辣味,品嚐過後更是讓人回味無窮!
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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 【鮮之流】台灣活凍生小卷 300G
  3. 洋蔥 小半顆
  4. 紅蘿蔔 隨意
  5. 韓國泡菜 隨意
  6. 醬汁
  7. 韓國辣椒醬 1大匙
  8. 韓式燒烤醬 1大匙
  9. 米酒 1大匙
  10. 1大匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備【鮮之流】台灣活凍生小卷

  2. 2

    去除眼睛後洗淨

  3. 3

    表面輕輕畫上幾刀

  4. 4

    醬汁拌勻與小卷混合醃一會,(糖依個人喜歡的甜度做調整

  5. 5

    洋蔥與紅蘿蔔切絲鋪在烤盤(或鋁箔紙上)

  6. 6

    放上醃好的小卷

  7. 7

    用烤箱180度烤10分鐘左右即可

  8. 8

    搭配洋蔥和韓國泡菜的口感更棒哦!

  9. 9

    碳烤方式:將醬汁多次抹在小卷上烤至熟即可!(剪開烤更容易入味)

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