【好侍咖哩】咖哩白玉苦瓜

安木白。Amber @cook_amber
夏天是吃苦瓜的好時節,經過這樣子煮,苦瓜一點都不苦,還有著咖哩的香氣,爽口好吃,一道夏日清爽料理,你也快來試看看。
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訣竅提示
夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍
好侍食品網址:http://www.housefoods.com.tw/
活動網址:http://dodocook.com/campaign/curry
食後感想
白玉苦瓜一點都不苦,還有著咖哩的香氣,爽口好吃。剩餘的湯汁淋飯也很好吃哦^^。
【好侍咖哩】咖哩白玉苦瓜
夏天是吃苦瓜的好時節,經過這樣子煮,苦瓜一點都不苦,還有著咖哩的香氣,爽口好吃,一道夏日清爽料理,你也快來試看看。
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夏天就要吃咖哩 香濃滋味選好侍
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食後感想
白玉苦瓜一點都不苦,還有著咖哩的香氣,爽口好吃。剩餘的湯汁淋飯也很好吃哦^^。
料理步驟
- 1
準備食材。白玉苦瓜,洗淨後剖半去籽切成薄片。紅蘿蔔洗淨去皮壓花。小黃瓜洗淨切薄片備用。
- 2
適量油倒入鍋中,油熱後,倒入冷水,放入白玉苦瓜和紅蘿蔔,不要攪動,放著讓它煮。
- 3
煮一會後,水熱了即可放入佛蒙特咖哩塊,白砂糖,鹽,然後煮到快好時,加入青豆仁,快起鍋前再加入米酒,一會便可熄火。(整個過程,約煮20分鐘)
- 4
盛盤後,淋上些許湯汁,灑上適量洋香菜葉即可。
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