起司漢堡排 @188懶人料理

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47210478這個漢堡排作法不摔打肉餡，所以成品沒有那麼有嚼勁，但勝在不髒手免整型，是很適合冬天不想猛洗手的作法唷！　濃厚的咖哩肉排再覆上起司絲，香氣四溢，引人食指大動，這次連同電烤盤整機上桌，少洗個盤子，看起來也挺不錯呀~（6個，1個約100大卡 ，淨含醣約1.5g/個 ）

漢堡排是小朋友最喜歡的食物之一，只要混合食材及調味料，再將起司片包入肉餅，兩面煎熟，再用漢堡包，夾入生菜、蕃茄片，就是簡單又美味的漢堡囉! 可依個人喜歡，將部份豬絞肉換成牛絞肉也是可以的喔!自製漢堡肉，不用擔心肉品來源，更不會有不好的添加物，讓家人吃的開心又健康!!加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchenIG🔎syukitchen

每次煮飯都會注意要青菜、肉和蛋的均衡， 這次做了漢堡排，滿滿的肉味卻也不失營養唷!!美味好吃的肉類料理，配上水煮青菜 肉類加了滿滿的洋蔥， 肉和青菜及蛋營養均衡唷!!這個份量大概可以捏出六個漢堡唷!訣竅提示洋蔥用奶油炒過會非常香! 如果不喜歡洋蔥口感的，可以減少份量，讓肉的口感更明顯~或者把洋蔥改成胡蘿蔔粒也很健康唷~!!喜歡牛肉味重的也可以把肉比例改成 牛:豬=7:3!!

分享「起司茄汁(紅酒)」和「醬油蘿蔔泥」兩種口味的漢堡排！原本以為會很麻煩，結果日本婆婆自信的說：我才不會做麻煩的料理呢！果然漢堡排的製作，並沒有太大難度，還加了真正的肉片增加口感；心有餘力可以再做個醬汁，讓漢堡排的滋味更豐富喔！能讓漢堡排更柔軟的秘訣，可以參考食譜最後的小撇步！

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46205925在肉餡加了九層塔末添香，雖是使用較瘦的絞肉，但因採用水煎的方式料理，所以漢堡排吃起來不柴，也較不易夾生唷~（3個，1個約155大卡）

自製的漢堡排就是厚實、多汁、鮮甜，不管佐料單吃，或是製作漢堡，都可以大大的滿足口慾!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907                                           #十三香

今天嘗試只用豬絞肉做漢堡肉裡面還加了一片起司片(熱熱的吃..那起司讓漢堡肉大加分ㄚ)更嘗試自己做磨菇醬所以還蠻費工的還好成品出來還不錯兩位少爺說口感很軟嫩(當然~我可是很用心一直摔打肉讓其口感更有彈性呢)但醬料味道還差一點多做幾次味道應該更好喔!

#好料日記冰箱桔醬快到期搭配漢堡排很搭又解膩

好久沒有做漢堡排了~~這次用Kitchenaid製作，整個速度飛快而且不沾手XD 真的是廚房的得力好助手https://www.kylieonair.com/

清冰箱料理，冷凍漢堡排搭配市售的麻婆豆腐調理包，輕鬆做出豐富菜色，佐以越式春捲皮捲的起司捲，口感提升又滿足～

小朋友喜愛的漢堡肉，媽媽今天來玩個排列組合遊戲，變出讓小朋友驚嘆連連的御飯糰～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

可以吃牛的人，絞肉可以把豬肉牛肉混合喔。全聯1盒300多克的絞肉就可以做三大塊了～#金廚獎