與設計師朋友合作,想用更詳細的圖文,把美味分享給大家,如果喜歡可以多多給我們一些鼓勵或是回饋,讓我們持續創作下去~訣竅提示主廚這邊對調味上的小建議:食材的比例基本上都是可以變的,像是新鮮番茄的味道就比較鮮甜,番茄醬會比較偏鹹,所以如果要增加湯汁濃稠度可以增加番茄醬的用量,但是醬汁的鹽就記得要減量或是不加,下廚沒有一定規則,多試幾次抓到適合自己的口味吧~~

#Cookpad廚藝賞2019利用家裡易取得的材料 喜歡什麼都可以加

巴西里算是西式料理中常見的香草食材 除可提味還可用來點綴餐點 是個美味又實用的香料喔！訣竅提示鹹度可依個人口感調整

千變萬化的義大利肉醬，是這星期的主題。想到大人小孩都喜歡的義大利麵，不如就讓"它"來做我本週功課的主角吧! #花花老師#

到底是誰想出番茄加絞肉這麼好吃的搭配呢？這道經典的義大利麵要怎麼樣才好吃呢？最重要的就是要自己做番茄醬啊，一點點小麻煩，可以帶來無上的美味呢! 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.番茄醬可以多做一些，放在玻璃容器中冷凍，隨時都有好吃的番茄醬，我做了三大盒小番茄啊。 2 直接用蒜頭炒香海鮮再加入這個自製番茄醬，不用任意門，義大利就在你身邊。 3 炒海鮮的話紅酒要換成白酒，不甜的。

紅醬參考至：https://youtu.be/PoY-444LAJs?si=MIA0VzZ_xABKOpW6

誰說煮義大利麵一定要醬汁和麵分開煮呢? 只要將義大利麵條直接放入肉醬中一起燉煮，一鍋到底卻不失美味哦! 大人小孩都愛的"蕃茄海鮮義大利肉醬麵"輕鬆上桌!

喜歡做蕃茄義大利肉醬,來做各項料理,可沾法國麵包.煮蝦,還有做小朋友最愛焗烤飯.麵訣竅提示1.以上份量為一次做分5次用 ，醬料用直接沾法國麵包或做成其它料理焗烤義大利肉醬鮮蝦、蕃茄義大利肉醬豆腐……..2.做好的義大利肉醬可分袋包裝,食用時再加熱即可食後感想一定要使用義大利麵專用盤,才會會五星級享受的fu~

假日的午餐就來一盤孩子最愛的義大利肉醬麵吧❤