煉乳茶凍~簡單完成的美味

230 人收藏了這篇食譜
梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking

~奶酪、果凍、布丁、慕斯等一直都是人氣很高的點心,

而且材料、作法相較其他西點類相對簡單很多,

可以說是自做點心入門(還有想偷懶時)的好選擇~

 

~(5杯,1杯約75大卡)

訣竅提示

~1.紅茶茶包可換成烏龍茶或綠茶等,做成不同風味的奶茶凍

2.因煉乳甜度較高故砂糖用量不多,喜歡吃甜可以酌量增加

3.吉利T及細砂糖需先混勻再沖入熱茶,若將吉利T倒入茶水中,易結塊無法拌勻

繼續閱讀
編輯食譜
查看食譜數據
分享

預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 紅茶茶包(2g) 2包
  3. 熱開水 400cc
  4. 細砂糖 10g
  5. 吉利T 5g
  6. 煉乳 100g

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    ~紅茶茶包加熱水浸泡3~5分鐘

  2. 2

    ~細砂糖及吉利t混勻備用

  3. 3

    ~將泡好的茶水沖入(2)中邊攪拌至溶解,再加入煉乳拌勻

  4. 4

    ~倒入布丁模中,冷卻後移至冷藏即可

心情傳達

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

梁小蝶
梁小蝶 @ButterflyCooking
發布於
痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blogFB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/合作事宜歡迎來信:asd77723@yahoo.com.tw
繼續閱讀

相似食譜