過年期間不可少的紅豆年糕，除了裹麵糊油炸，換個方式融入西點來品嚐😋 #清冰箱料理

好吃的年糕也能有不一樣的做法

農曆年節拜拜用的年糕要怎麼銷完呢?利用市售冷凍起酥片就能做出非常美味、簡單的小點烤後的酥皮塔金黃酥脆，搭上甜鹹的內餡超美味！老少咸宜不需要高超的技術，也能輕鬆在家做，方便又好吃Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/43514036Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

起司的濃郁，芋頭的綿密，年糕的Q彈，香菇的啾西，多層次的結合！吃兩個就很有飽足感~女兒下課後的點心！#食譜傳情

「2025我要挑戰新做法」過年一定要吃個炸年糕象徵今年「步步高升」😚年糕當然是自己做（用之前的配方）🤔炸年糕已經想到沒梗了這次來試試「年糕天婦羅」的形式#2025我的廚房挑戰

之前老公吃完檸檬塔, 就說......下次可以做蛋塔嗎??依然是用小烤箱好簡單喔~~比外面的好吃而且可以調整油量,真的很棒喔!!!訣竅提示追加黑糖目的是為了讓蛋塔表面有漂亮的黑色斑點喔

以往做葡式蛋塔都是偷懶用市售酥皮製做塔皮，難得這次這麼骨力自製塔皮，塔皮烤完真的很酥哦，就是天熱不好製做，我~居然全程開冷氣… 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/394700872訣竅提示1、酥皮塔皮中的低筋麵粉105克+高筋麵粉105克，可用中筋麵粉210克取代 2、發酵奶油可用無鹽奶油取代，烤箱溫度及時間也請依個別烤箱為主 3、利用市售酥皮製作的蛋塔，酒香葡式蛋塔http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/214030109 黑糖麻糬葡式蛋塔 http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/379161955 

過年的年糕常常放到壞掉嗎？快來試試超簡單又好吃的作法。而且適合和小孩一起做喔！

自製蛋塔營養又健康!!~^^~訣竅提示1.椰奶有種獨特的香氣可加可不加,也可嘗試鮮奶 1：椰奶 1的比例做成的蛋液.2.細砂糖可省略或減半,自己吃的熱量低點會比較好!食後感想烤好時真的好香,小朋友超愛的!!~^^~

自己也可以做出好吃的蛋塔哦！真材實料、超好吃！訣竅提示糖水要放涼後，再加入蛋液，不然會變蛋花湯喔 ! 塔皮可多做些，壓入模型後，放進冰箱冷凍備用，下次要做就不必做塔皮了 !

自己做的蛋塔～真材實料、真的超好吃喔！這次作法寫的很清楚囉。動手做看看吧！訣竅提示煮好的糖水要放涼後，才能再加入蛋液，不然會變成一鍋蛋花湯喔 ! 塔皮放進冷凍後，會變硬一點點，比較好做。

#Cookpad廚藝賞2019#葡式蛋塔想吃蛋塔不用跑“肯X基”家裡有冷凍起酥皮自己動手做就好😁烤完皮酥、蛋香、滑細...一點都不輸外面賣的喔👍#真的好好吃喔😊#大家可以嘗試看看喔❤