卡通壓模餅乾

性感人妻噗妞媽咪 @cook_6829312
噗妞即將要舉行收涎儀式. 就想為她親手做手工餅乾.
沒想到做出來的餅乾好可愛又很好吃..
訣竅提示
要有愛心與耐心就能做出小朋友愛吃的可愛餅乾喲!!
食後感想
甜度部份比市售的較不甜.. 如果想吃甜可以再多一些..
因為有三顆蛋黃,所以口感很酥又很香..
卡通壓模餅乾
噗妞即將要舉行收涎儀式. 就想為她親手做手工餅乾.
沒想到做出來的餅乾好可愛又很好吃..
訣竅提示
要有愛心與耐心就能做出小朋友愛吃的可愛餅乾喲!!
食後感想
甜度部份比市售的較不甜.. 如果想吃甜可以再多一些..
因為有三顆蛋黃,所以口感很酥又很香..
料理步驟
- 1
- 2
先將發酵奶油攪拌發白,再加入細砂糖與蜂蜜打發到有絨毛狀
- 3
依序慢慢加入鹽,蛋液,麵粉.. 拌勻.. 看起來會粉很多不好拌..但一定可以的,不要再加液體
- 4
依序慢慢加入鹽,蛋液,麵粉.. 拌勻.. 看起來會粉很多不好拌..但一定可以的,不要再加液體
- 5
如果粉還是很多不好操作,就全部放入塑膠袋裡頭按壓到成團.. 成團後再捍成麵皮. 約厚度0.3公分. 放入冰箱冷藏.. 不放冰箱也ok. 但如果夏天就要放冰箱
- 6
麵皮上灑上一些手粉. 再用造型餅乾壓模, 壓出形狀放烤盤.
- 7
烤箱預熱180度
- 8
餅乾放入烤箱時改為160度, 烘烤約20分鐘,表面與底部有上色即可取出放涼.
相似食譜
-
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