卡通壓模餅乾

性感人妻噗妞媽咪
性感人妻噗妞媽咪 @cook_6829312

噗妞即將要舉行收涎儀式. 就想為她親手做手工餅乾.
沒想到做出來的餅乾好可愛又很好吃..

訣竅提示

要有愛心與耐心就能做出小朋友愛吃的可愛餅乾喲!!

食後感想

甜度部份比市售的較不甜.. 如果想吃甜可以再多一些..
因為有三顆蛋黃,所以口感很酥又很香..

卡通壓模餅乾

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噗妞即將要舉行收涎儀式. 就想為她親手做手工餅乾.
沒想到做出來的餅乾好可愛又很好吃..

訣竅提示

要有愛心與耐心就能做出小朋友愛吃的可愛餅乾喲!!

食後感想

甜度部份比市售的較不甜.. 如果想吃甜可以再多一些..
因為有三顆蛋黃,所以口感很酥又很香..

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預備食材

120 分鐘
  1. 食材
  2. 進口法國伊思妮奶油 180克
  3. 日本進口昭合低筋麵粉 400克
  4. 玫瑰鹽 1克
  5. 細砂糖 70克
  6. 蜂蜜工坊龍眼蜜 40克
  7. 希望牧場有機1顆全蛋2個蛋黃 84克

料理步驟

120 分鐘
  1. 1
  2. 2

    先將發酵奶油攪拌發白,再加入細砂糖與蜂蜜打發到有絨毛狀

  3. 3

    依序慢慢加入鹽,蛋液,麵粉.. 拌勻.. 看起來會粉很多不好拌..但一定可以的,不要再加液體

  4. 4

    依序慢慢加入鹽,蛋液,麵粉.. 拌勻.. 看起來會粉很多不好拌..但一定可以的,不要再加液體

  5. 5

    如果粉還是很多不好操作,就全部放入塑膠袋裡頭按壓到成團.. 成團後再捍成麵皮. 約厚度0.3公分. 放入冰箱冷藏.. 不放冰箱也ok. 但如果夏天就要放冰箱

  6. 6

    麵皮上灑上一些手粉. 再用造型餅乾壓模, 壓出形狀放烤盤.

  7. 7

    烤箱預熱180度

  8. 8

    餅乾放入烤箱時改為160度, 烘烤約20分鐘,表面與底部有上色即可取出放涼.

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