♪造型可愛便當♪【波堤獅】

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Phoebeliu
Phoebeliu @cook_6829655

家中冰箱剩餘食材大變身~只要多花一些巧思,就能做出超級可愛的便當囉!!

訣竅提示

A.川燙地瓜葉--川燙時可加入一點鹽,時間不需太久,因川燙太久,地瓜葉會變黑就不翠綠。
B.川燙紅蘿蔔--有人害怕紅蘿蔔本身的味道,建議可用洋蔥與紅蘿蔔一起墩煮,不僅可去味,還可增加紅蘿蔔的甜味。
C.若家中無玉米奶油球,也可以用金黃色圓形食材來代替,例如:桂冠黃金魚丸、炸過的花枝丸等

食後感想

微甜的玉米奶油球~~就如同波堤獅甜甜的笑容,讓人心情愉悅!!

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預備食材

30 分鐘
  1. 主要食材
  2. 白飯:半碗
  3. 奶油玉米8顆
  4. 海苔:半片
  5. 起司片:半片
  6. 調味料
  7. 醬油膏:少許
  8. 奶油:少許
  9. 配菜
  10. 地瓜葉一份
  11. 紅蘿蔔半條
  12. 苦瓜半條
  13. 鹹蛋一顆
  14. 鯛魚片一片

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    【波堤獅外圍的獅毛】將玉米奶油球放入油鍋中,炸至表面呈現金黃色,即可撈起。

  2. 2

    【波堤獅的臉】抓一些白飯,加入幾滴醬油膏,利用保鮮膜固定成圓形,再用海苔剪出2個圓形作為眼精,起司片剪出嘴巴,紅蘿蔔作為鼻子。

  3. 3

    【配菜】因為玉米奶油球為炸物,所以部分的配菜做的較清淡。 a.川燙地瓜葉 b.川燙紅蘿蔔蔔 c.奶油乾煎鯛魚片 d.苦瓜炒鹹蛋 最後將玉米奶油球繞著波堤獅的臉擺一圈,再將配菜一一擺盤,就完成囉!!

  4. 4

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相機和炒鍋的手繪插圖

食譜作者

Phoebeliu
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