暹蝦醬高麗菜煎餅

QQ廚房
QQ廚房 @cook_6164912

今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜,就是這個好滋味喔~
除了拌炒空心菜,還能做出什麼好吃的料理呢?
只要一瓶在手,完全不需再加任何調味,就可以在家做出異國風味好料理喔~

訣竅提示

泰泰風的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/

食後感想

泰式餐廳人氣料理醬料,來一點點食材作法的小小變化,可口美味不變喔~

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暹蝦醬高麗菜煎餅

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今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜,就是這個好滋味喔~
除了拌炒空心菜,還能做出什麼好吃的料理呢?
只要一瓶在手,完全不需再加任何調味,就可以在家做出異國風味好料理喔~

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預備食材

25 分鐘
  1. 食材
  2. 高麗菜 8小片
  3. 紅蘿蔔 1/2根
  4. 泰泰風暹蝦醬 1.5大匙
  5. 中筋麵粉 4大匙
  6. 雞蛋 1顆
  7. 地瓜粉 1大匙
  8. 冷水 適量

料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    一樣有著有精緻的包裝盒,但有別於打拋醬的亮橘色外衣,【泰泰風暹蝦醬】換成了淺藍色的質感,每次都讓人驚艷~

  2. 2

    恰恰好的容量包裝貼心設計,不怕煮不完壞掉 恰恰好的容量包裝,不怕煮不完壞掉

  3. 3

    備料:高麗菜及紅蘿蔔切成細絲

  4. 4

    將食材加入中麵、地瓜粉、雞蛋、水以及暹蝦醬拌勻成面餬狀,在放入熱油瓶底鍋中香煎

  5. 5

    煎至兩面金黃即可起鍋切片

  6. 6

    充滿蝦醬氣味的泰式風味煎餅,不輸韓式煎餅喔~

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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