韭菜蝦仁煎餅

蘇菲家之味
蘇菲家之味 @sophie107725

可前一晚備料放冰箱,第2天早上可快速完成早餐。亦可換成韭菜魷魚煎餅,鮪魚泡菜煎餅...等

韭菜蝦仁煎餅

可前一晚備料放冰箱,第2天早上可快速完成早餐。亦可換成韭菜魷魚煎餅,鮪魚泡菜煎餅...等

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預備食材

  1. 蝦仁
  2. 韭菜 1 小把
  3. 洋蔥 1/3
  4. 紅蘿蔔 1/4
  5. 1 顆
  6. 中筋麵粉
  7. 沾醬:醬油,白醋,糖,辣椒

料理步驟

  1. 1

    韭菜切3公分段,紅蘿蔔和洋蔥切絲,蝦仁和蛋,混合麵糊拌勻。撒點鹽和胡椒。

  2. 2

    下油鍋兩面煎至金黃即可盛起切片。

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