媽媽從外婆家拿回來好多自己家種的香蕉，每天吃一根都還吃不完。 多到香蕉皮都發黑了，香蕉味香氣逼人。這次做了味道超級濃郁的磅蛋糕，發現巧克力和香蕉是好朋友耶～一整個好搭。 香氣濃厚、口感香醇的香蕉巧克力磅蛋糕，香蕉的黏性取代部分奶油，少些奶油比較健康。品嚐之前，光用鼻子聞就是一大享受～剛烤好的蛋糕很鬆軟，濃郁的巧克力中透著淡淡的香蕉香，口感剛剛好。(✿◖◡◗)♥訣竅提示★香蕉要皮黑黑的那種，熟透軟棉的才夠味、夠香，它的免疫活性也就愈高。★蛋糕可以放在室溫，趁新鮮吃掉，保存蠻方便的；放冰箱保存也可以，但退冰或加熱至室溫再享用口感比較好。冷藏一夜後，吃起來口感很紮實、有微溼潤感。★這次烘培小助手小三的姪女，愛吃糖。堅持自己要做另一款「香蕉黑糖蛋糕」，可以把可可粉用黑糖來取代。用黑糖來降低甜度，也比精緻的細砂糖更能夠多吸收到一些礦物質，味道也蠻好的。各有不同風味，皆可都吃得到濃郁的香蕉味。食後感想★巧克力香氣濃郁～ 無論是口感還是香氣都讓人快樂的想飛了～see～還看得到香蕉的顆粒和纖維～❤(◕‿◠)❤

只要簡單幾個步驟，將材料一一攪拌均勻，輕輕鬆鬆就完成了美味可口的香蕉蛋糕，可以當下午茶點心，拿來搭配咖啡或是熱茶都很棒喔!訣竅提示1.低筋麵粉及泡打粉和小蘇打粉先混合過篩備用2.烤箱170度先預熱

#夏天食譜 #蛋糕 #香蕉蛋糕 #香蕉磅蛋糕 #香蕉料理 #甜品**今次的香蕉要放在冷凍庫

家裡的香蕉放到熟透了，剝了皮，放入冷凍庫一晚，參考不萊嗯的「琳的香蕉蛋糕」食譜，就完成了這美式風味的下午茶點心。

我跟一位賣水果的大姐很熟 ~ 她常會把一些有點點的香蕉送給我香蕉熟的香味遠遠都聞的到做成香蕉蛋糕 ! 好食也 :-D訣竅提示香蕉一定要選外皮有芝麻點點低 ~ 軟軟熟熟ㄉ香蕉塊跟麵糊一定要拌非常均勻不能有塊狀香蕉不然烤出會太溼不好吃填入烤模麵糊厚度跟烤的時間會有所不同要確認熟沒 ~ 斜插一根竹簽進中間抽出無麵糊就好ㄌ!!食後感想不很甜的香蕉蛋糕當早餐 ~ 跟咖啡 牛奶 茶 都粉搭 !!https://www.facebook.com/full8899 我細曼蒂 歡迎來聊聊廚房新鮮事ㄦ !!

簡易版本減糖減油配方香蕉放到都變黑了，就來做個香蕉蛋糕吧冰起來也能放真是個不錯的輕食甜點

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/Ny4YZ9J-0G8Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/banana-bread-no-butter無奶油香蕉蛋糕 我用酪梨油代替原本的奶油，吃起來健康一點。香蕉蛋糕的香味來自於熟透了的香蕉，所以如果你剛好有一批熟透了的香蕉也吃不完，推薦你可以來做個香蕉蛋糕。

用一個大碗就可以快速完成超級簡單的香蕉蛋糕記得一定要選用成熟的香蕉想要低糖的朋友可以嘗試直接多加一條香蕉的份量來代替糖的部分影片教學參考請點以下連結：https://youtu.be/RPHguvRN1_U▷ Daruma CookingHappy Cooking : )#香蕉蛋糕 #香蕉麵包 #早餐 #簡易 #好料日記

外皮烤得酥脆但內餡濕潤的黑糖香蕉蛋糕，自己在家做，喜歡的乾果仁就可以多放一點，不惜成本，吃了好滿足~不需分蛋也不必打發蛋白，備妥所有材料混合均勻，週末的悠閒下午茶就來份香蕉蛋糕吧!訣竅提示*｡小提示1｡* 香蕉越熟越香，選用熟透(表皮泛黑)的香蕉去皮後，以叉子搗壓或放入塑膠袋中壓成泥。*｡小提示2｡* 酸奶可用原味優格代替。*｡小提示3｡* 我用的美制量杯1杯的大小是250ml。1小匙 = 5 ml。這份食譜參考自網路上口碑甚佳的【瓊妮的香蕉蛋糕 Joanie’s Banana Nut Bread】，更多提示請見部落格:http://ksfamilykitchen.blogspot.com/2013/03/blog-post_22.html食後感想現烤的香蕉蛋糕最好吃，如果一次吃不完，可以用保鮮盒或密封袋包好放入冰箱冷藏，要吃之前先用烤箱180度C(或355度F)烤約8分鐘回溫。

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/bT-RuG17gBwBlog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/chocolate-banana-bread巧克力香蕉蛋糕，香蕉蛋糕的變形版本，製作過程都一樣，只是多加了可可粉，搖身一變成為一種風味。我做了這版減油減糖版（一樣無奶油）的巧克力香蕉蛋糕。

香蕉蛋糕是美國非常有名的小點心，非常簡單，我烤箱控溫器壞了也能做喔! 吃起來香氣濃郁，口感濕潤。實作影片https://www.youtube.com/watch?v=EiCPUCwfEYM&list=PLLvWlKedyyW9IS9H1eX418rwjnBS4jzNe&index=1訣竅提示1.材料份量是直徑19公分圓模一個，或22x12x8公分長方模一個。2.做完後密封室溫靜置2天風味最佳。這是我的粉絲團，歡迎按讚和分享，謝謝https://www.facebook.com/durantjameskuo

這個食譜是我畫畫班同學那兒分享來的，很容易做，又很好吃。香蕉蛋糕特有的質感和香味是它受歡迎的原因，自己能做就能常常有的吃，而且它也夠體面用來待客。真是一款好吃又實惠的點心不用打發蛋白 真是超簡單呢~~您不妨做做看