【厚生廚房】檸檬冬瓜茶

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昔日街角熱賣冬瓜茶就是夏日的味道,甜甜的~懷念古早味!加了檸檬~微酸微甜好滋味,新鮮看得見!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/179
訣竅提示
酸甜口味可依個人喜好調整~若有雪克杯,雪克一下味道更融合!
食後感想
冬瓜茶就是夏日的味道,甜甜的,加了檸檬汁~多了果香更是清爽~香甜不膩,真是暢快透心涼的舒服ㄚ!
【厚生廚房】檸檬冬瓜茶
昔日街角熱賣冬瓜茶就是夏日的味道,甜甜的~懷念古早味!加了檸檬~微酸微甜好滋味,新鮮看得見!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/179
訣竅提示
酸甜口味可依個人喜好調整~若有雪克杯,雪克一下味道更融合!
食後感想
冬瓜茶就是夏日的味道,甜甜的,加了檸檬汁~多了果香更是清爽~香甜不膩,真是暢快透心涼的舒服ㄚ!
料理步驟
- 1
檸檬洗淨對切、擠汁,備用。
- 2
備妥4000-4500cc之冷水煮開,置入一塊冬瓜茶磚,略為攪拌至化開後冷卻。
- 3
取一玻璃壺,倒入500cc冬瓜茶,加入檸檬汁、冰塊攪拌即可。
- 4
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-
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這篇食譜也被收錄於 美國:
Lemon Winter Melon Tea
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