【影片】簡易食譜 - 叉燒醬烤雞翅

成波之路 @cook_6827773
影片:http://youtu.be/A6WS5MP4AAA
過年又做糕點又要煮大餐宴客很累吧!這次做一道非常簡單的,偷懶一下:)
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料理步驟
- 1
把雞翅放到鍋中,注入常溫水至蓋面,加入薑片,以小火煮至接近滾起,夾起雞翅。
- 2
印乾雞翅的水份。
- 3
加入叉燒醬拌勻醃 2 小時或以上。
- 4
預熱烤箱至200°c。在烤盤上鋪上錫箔紙,再放上網架,在網架上掃油。放上雞翅,正面向上,掃上醃料,放入烤箱中層烤 10 分鐘。
- 5
取出把雞翅翻面,掃上醃料,再烤 10 分鐘。
- 6
取出,掃上蜂蜜,多烤 1 分鐘。
- 7
取出,把雞翅翻面,掃上蜂蜜,最後多烤 1 分鐘即成。
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