韓式醬油炒年糕/宮廷炒年糕(간장떡볶이/궁중떢볶이)(不辣的韓國炒年糕)

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韓國年糕最廣為人知的吃法是辣炒的方式,不吃辣的人可以試試醬油炒年糕又稱宮廷炒年糕,雖然不辣但依然美味無比。
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料理步驟
- 1
~起一鍋冷水放入冷凍年糕煮至沸騰後撈出年糕待用。
- 2
~煮年糕時先醃製豬肉絲再準備蔬菜料。
- 3
- 4
~起油鍋炒香豬肉、蔥白跟紅蘿蔔。
- 5
~炒香豬肉至反白再加入年糕跟醬汁悶炒,過程中若醬汁太快收乾視情況加水翻炒,豬肉快熟時加入三色彩椒翻炒一會,起鍋後撒上芝麻擺盤即可。
- 6
小叮嚀: 1.這是複雜版的醬油炒年糕,最簡單的醬油炒年糕是除了年糕跟醬汁以外的東西都不加,頂多撒上芝麻擺盤。 2.年糕片使用前泡水泡軟,年糕條使用前先煮軟再進行料理,烹煮時會比較容易入味。 3.延伸閱讀:http://bit.ly/1pFjRpE ♥自製年糕 ♥韓式年糕湯떡국 ♥韓式辣炒年糕떡볶이 ♥韓式春川辣炒雞排춘천닭갈비 這道很多人也會加年糕下去炒
相似食譜

不辣的韓國宮廷炒年糕, 궁중떢볶이 by 韓國餐桌
這個不辣的韓國宮廷炒年糕是孩子們特別喜歡的菜,快來試試這道適合全家人,營養滿分的美味料理!甜甜QQ的韓國宮廷炒年糕做法, 請點這http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/215237893食後感想我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜,不用擔心在台北買不到材料,好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,讓你家也有在台北的韓國餐桌!For updates, like my Facebook pagehttps://www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904


韓式年糕魚板醡醬麵(不辣)
給不太能吃辣,卻很愛吃韓式料理的你。快速完成的料理!


韓式炸醬口味Vs辣醬口味 炒年糕
疫情期間, 食材取之不易,簡單方便的料理是媽媽們的首選 #宅家煮飯


韓式辣炒年糕떡볶이
~和煎餅一樣都是讓我百吃不膩的韓國小吃網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示~小叮嚀:1.食譜的分量可做兩盤照片中的辣炒年糕2.水分開加入起鍋時的醬汁會比較好看3.蔥段最後才過炒,除了可增添辣炒年糕的風味以外起鍋擺盤也會比較漂亮4.年糕湯的年糕因為比較薄只要用水泡過就行,辣炒年糕的年糕很硬要用熱水先煮軟些,一次煮不完的話剩下的可丟冷凍庫冷凍


韓式辣炒雞年糕
韓國有名的辣炒雞,雖說叫辣炒雞,其實是走甜辣風味,老少鹹宜的,加入韓式年糕一起拌炒,Q彈的年糕和甜辣帶勁的雞肉,好吃又下飯,包準嘴巴停不下來,不知不覺就會吃光一盤的啊~#亞洲料理


韓式牛肉炒年糕(宮廷版)
宮廷版的牛肉炒年糕不會辣很適合有小朋友的家庭紅蘿蔔可以換成喜歡的蔬菜鮮香菇和彩椒都很適合拼拼湊湊也是一道清冰箱的好料理👍🏻 #好料日記


辣炒韓國年糕
#好料日記追韓劇,吃韓食。紅咚咚的炒年糕,最誘惑人。甜甜辣辣的滋味,讓人意猶未盡、愛不釋手。


韓式小菜:辣炒韓國年糕
#食譜賓果韓式炒年糕有很多種作法,這次的作法雖沒有太多的配料,又用現成醬料包來調理,但絕對味道鮮美,年糕Q彈的口感和香辣的醬汁讓人忍不住一口接一口~


|韓式|起司x辣炒年糕 떡볶이
前一陣子在Hobart知道一家韓式亞超,真的超級好買,零食選擇多(愛吃零食),然後可以買到韓貨的年糕和魚糕,魚糕有時候我會炸來吃,像炸甜不辣;今天晚餐吃辣炒年糕,底醬調偏甜的口味,然後靈魂是起司🧀️很好吃喔!


韓式辣炒年糕
韓國辣炒年糕的特色是水煮、甜、辣,就是因為這樣,不知不覺會吃很多很多,做法簡單隨時都可做訣竅提示1.年糕一定要先用水煮軟,再下鍋炒才會軟Q2.甜不辣若不想油炸,也可以直接加入3.也可不加青菜,但個人還是覺得要加高麗菜才好吃,也可再加點韓式泡菜4.最後加入的是熟芝麻,用意是提香食後感想小孩非常喜歡甜甜的食物,食材簡單,可常常煮來吃.


韓式辣炒年糕
個人專頁:https://www.instagram.com/eatathomehkhttps://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜!https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊!YouTube影片: https://youtu.be/x1thQf43-ME輕鬆煮出韓國街頭風味辣炒年糕可謂韓國街頭小吃的始祖,雖然每天都有新的款式出現,但這個年糕依然是最受歡迎的小食之一。現在就用簡單材料,在家中輕易煮出這個街頭風味吧。


韓式辣炒年糕*萍姊
邊看韓劇、邊吃辣炒年糕!


韓式辣炒年糕
韓式辣炒年糕,與其說是炒年糕應該說是煮年糕較為恰當,因為跟中式"炒"的方式有些差異。韓式辣味有些偏甜而且不辣很適合全家人一起享用。#異國料理#韓式料理


【瘋韓食】辣醬炒年糕 (改良台式風味)
更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/去韓國玩的時候最喜歡吃街邊的炒年糕啦!一定要配魚板~雖然歐膩叫我不要吃說不衛生(跟台灣有些人說路邊攤不衛生的概念一樣?但是置身在韓劇場景裡一定要來一下的啊!這次用的辣醬比較辣而且比較濃稠,大家可以用比較不辣的辣醬,我之前有買過,本來想應該差不多沒想到差很多!!!配料部分建議大家不要炒海鮮,單純炒年糕加一點青菜類、水煮蛋就很好吃,炒海鮮沒當場吃完,再熱就沒剛做好那麼好吃。


韓式辣炒年糕, 떡볶이 by 韓國餐桌
去年少女時代大的徐玄曾在他們的官方網站上傳了他穿圍裙做辣炒年糕的照片。這道韓國代表性的全民美食,當作點心,小菜,配菜,都很適合,快來試試這道和我在韓國常去吃的小吃攤一樣味道的韓國料理吧! 全韓國民美食韓式辣炒年糕做法:http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/227421658新菜上桌,快來我的粉絲頁按贊 www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904訣竅提示做菜新手也一定成功的韓式辣炒年糕做法視頻, 試試http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/227421658食後感想你好!我是住在台北的韓國人。我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。用中文介紹在家就可以做的韓國菜,不用擔心在台北買不到材料,好吃道地的韓國菜輕鬆上桌,讓在你家也有韓國餐桌! 新菜上桌,快來我的粉絲頁按贊www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/574161586045904


簡易韓國小吃店辣炒年糕作法
朴太一直很懷念,以前韓國住家旁韓式小吃店的辣炒年糕。以前自己做不出來的味道,跟著白鍾元老師的食譜試試,竟然讓我找到那個熟悉的味道。 😋👇韓式辣炒年糕食譜https://youtu.be/QuwxwT0wSIc


韓式辣炒年糕
"辣炒年糕"就是韓國國民小吃,在韓國街頭到處可見。簡單說明如何在家自己做出韓國街邊小吃。Fiona 。料理生活記事 Fiona's Cooking Note https://www.facebook.com/filinnote/訣竅提示1. 韓國高湯喜歡用昆布小魚乾高湯。而昆布高湯可以前一晚製作: 將兩塊長約15cm昆布泡冷水300ml入冰箱6小時備用。2. 若來不及退冰年糕,可以燒滾水煮1分鐘。3.圖中的辣椒醬是韓式拌飯醬,較不辣且裏頭有糖、蒜頭、麻油,若不擅吃辣可以使用這種。辣度隨個人口味可以再做調整。


韓式辣炒年糕
韓式料理中很知名的辣炒年糕,有時煮久了會感覺太過軟爛,只要先煎過再去燴煮,就可以避免太過黏糊的口感,而且可以一鍋到底非常方便!【訣竅提示】1.此調味份量約「中辣」等級,不喜歡太辣的話韓式辣椒粉可以省略;喜歡辣一點的話韓式辣椒粉可以再多一些。2.年糕千萬不要煎太久,過熟年糕會爆開,形狀就不好看了。


韓國辣炒年糕
Q彈有咬勁的韓國年糕,包裹紅辣辣的醬汁,讓人食慾大增。加入洋蔥同煮,讓口感爽脆更增風味,讓人越吃越上癮 ! 馬西搜呦 :)#好料日記 #韓國 #辣 #國民美食 #街頭小吃 #異國風 #韓國美食


韓式辣炒年糕
突然想吃辣炒年糕,全聯就可以買足材料


韓式辣炒年糕
不用為了一盤辣炒年糕買一整盒韓式辣醬,一包韓式年糕醬即完成#小磨坊韓式年糕醬


韓式辣炒年糕(起司)
韓式起司辣炒年糕


韓式辣炒年糕便當
晚回到家,想要快速完成餐點?只要利用小磨坊辣炒肉片醬,就可以15分鐘美味上菜,完成美味道地的韓式辣炒年糕😁


韓式辣炒年糕
#好料日記家嚐變飯、這是家人喜愛的料理、甜甜辣辣的口感、年糕條只吃這樣的煮法、辣味甜味可依家人的喜愛去自行調整


韓式海鮮辣炒年糕_電鍋料理
軟Q的韓式年糕,加上咕溜的寬冬粉,搭配滿滿的海鮮料,包裹著甜辣濃稠的韓式醬汁,每一口都是停不下來的好味道。依著食材熟軟的難易度,先將年糕煮軟熟,再放進易熟的海鮮和高麗菜。分次入電鍋來烹煮,也能有爐火煮的好味道♪TIPS1.用的是量米杯,1米杯=180ml。2.如喜起司,可於烹煮完成時,趁熱拌進起司絲。3.寬冬粉易吸附湯汁,建議烹煮完成即享用。FB歡迎來聊聊 :)https://www.facebook.com/kitchen18F


韓式辣炒年糕
星期天外面的雨下不停;今天來做個韓式辣炒年糕。微甜、微辣、稍許嚼勁;加入幾樣蔬菜;均衡營養。


韓式辣炒年糕
唔好煮太耐否則年糕唔Q呢個係偏辣減甜版


Xo醬辣炒年糕
我很喜歡年糕的口感,特別是韓式年糕,煙韌彈牙,這次配合XO醬,蕃茄,辣椒等炒一碟香辣惹味的辣炒年糕,在夏日炎炎的天氣下,這個簡單快捷的辣炒年糕,可是十分開胃的。訣竅提示絲房筆記:韓式年糕可以用上海年糕代替年糕需要燙一燙水去雪味及令其軟身易入味︿但燙水時間必須要短,否則年糕撈起後容易黏在一起。辣度可以自由調整,辣椒加辣豆瓣醬可以加減,惟辣豆瓣醬加減多少則需要在蒜蓉豆瓣醬加減多少,不然會過咸。更多內容請參考網誌:http://siciwonderwall.blogspot.hk/2013/07/xo.html面書專頁:http://www.facebook.com/sicikitchen


韓式辣雞炒年糕
韓式料理,很受歡迎的菜色之一~辣炒年糕,食材準備好,就成功一半了~因為整個過程不會太複雜~記得選一罐自己喜歡的泡菜,可以的話自己做更好~簡單拌炒,最後加入糖調整風味,因為韓國辣醬真的滿辣的喔~Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/?ref=bookmarks


韓式辣炒年糕
準備年糕條與容易取得或自己喜愛的配菜,用韓式辣醬烹煮, 簡單調味,輕輕鬆鬆又快速就可上桌,可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907#全球烹飪活動日期:11/25~12/01------------------------------------------------------------A) 台式中式醬:沙茶醬、黑芝麻醬、蒜蓉醬、XO醬、烤肉醬、甜辣醬B) 西式醬料:油醋醬、番茄醬、花生醬、美乃滋、青醬、芥末醬C) 亞洲醬料:海苔醬、沙嗲醬、胡麻醬、山葵醬、韓式辣醬、和風醬

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