【新手入門】瑪格麗特餅乾
很多人覺得做餅乾 一不小心就會失敗
不過最近，樂發現了一款 瑪格麗特餅乾
連新手都很容易上手！
材料也超簡單，很好取得
製作時間又短~有一次晚上做完，
隔天帶去給同事吃，大家都讚不絕口
吃起來有點像蛋酥小餅乾的口感(也有人說像喜餅)
趕快來看看該怎麼做吧~
更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
訣竅提示
更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog
【新手入門】瑪格麗特餅乾
很多人覺得做餅乾 一不小心就會失敗
不過最近，樂發現了一款 瑪格麗特餅乾
連新手都很容易上手！
材料也超簡單，很好取得
製作時間又短~有一次晚上做完，
隔天帶去給同事吃，大家都讚不絕口
吃起來有點像蛋酥小餅乾的口感(也有人說像喜餅)
趕快來看看該怎麼做吧~
更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
訣竅提示
更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog
料理步驟
- 1
先將無鹽奶油放置室溫軟化， 接著加入糖粉打製鬆發(顏色泛白)
- 2
從水煮蛋中取出蛋黃，並用湯匙壓著篩網 過篩至鋼盆內 (篩完別忘了翻到下方的那面，再用湯匙把蛋黃屑刮下來唷) 接著 均勻攪拌成團。
- 3
篩入低筋麵粉與玉米粉，並揉成團， 用保鮮膜包起來，放入冰箱30分鐘，讓麵糰鬆弛~
- 4
此時將烤箱遇熱180度。 從冰箱取出麵團後，分成一顆顆小圓球， 放在烘焙紙上，用拇指壓開，讓它自然碎裂 烤出來會比較好看(但別弄到整個散開碎掉啊~) 送入烤箱烤15-20分鐘，外表微微金黃就可以囉！
- 5
噹噹噹噹~ 超可愛造型的瑪格麗特餅乾出爐了 放涼後會變得超酥脆、超好吃的口感 討喜的外型，包裝一下拿去送人也是個好選擇呢！ 這個假日，就趕快來試試看吧^^
相似食譜
-
簡單卻充滿情意●瑪格麗特餅乾 簡單卻充滿情意●瑪格麗特餅乾
瑪格麗特餅乾，據說全名為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)。很久以前有位糕點師傅在做餅乾時心中默唸情人的名字，並把自己的拇指按在餅乾上，這就是它名字的由來。餅乾不僅名字美，背後更有著美麗的愛情傳說。這款餅乾特別在加了熟的蛋黃和一半的玉米粉，所以會產生漂亮的裂痕，玉米粉也讓餅乾更加酥鬆、入口即化~~
-
瑪格麗特餅乾【9巷5弄】 瑪格麗特餅乾【9巷5弄】
據說發明的甜點師當初在製作餅乾時，一邊默念著情人的名字(瑪格麗特小姐)，一邊用手指按壓在麵團上，這種餅乾才因此得名，是一種有著浪漫愛情故事的甜點！YT影片：https://youtu.be/zT652-RbDlM
-
-
【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾 【低卡甜點】美式燕麥軟餅乾
冷冷的天，常常會想吃一些餅乾或點心來儲存熱量但是一個冬天下來，體重整個非常嚇人啊~~~有沒有健康熱量又低的餅乾，可以解解饞呢？樂樂聽到大家的心聲啦~今天要教大家做一款 非常健康低卡的餅乾叫做 美式燕麥軟餅乾~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog
-
【萬聖節限定】巫婆手指餅乾 【萬聖節限定】巫婆手指餅乾
又到了一年一度的萬聖節不知道從甚麼時候開始台灣人好像很喜歡慶祝這個西洋鬼節了！這次適逢假日，看到好多朋友都在換裝打卡啊大家在派對狂歡，而我就在廚房慶祝萬聖節吧！今天試做萬年不敗款的萬聖節餅乾－－巫婆手指樂樂也是第一次做沒想到會那麼逼真！而且材料跟做法都不難趕快來試試看唷 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog -
【Tea Time】伯爵茶餅乾 【Tea Time】伯爵茶餅乾
伯爵茶的香氣讓許多人愛不釋手把茶葉加進餅乾裡更是增添幾分下午茶優雅的氣息~做法很簡單 來試試看吧~~ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
更多推薦食譜
留言