天氣冷就是要來碗熱騰騰的湯品，這次用大黃瓜來搭配貢丸湯，在加一點鰹魚粉，喝起來像是關東煮的湯頭～　❶如果想喝多一點湯的話可自行添加 (相對味道會比較淡)❷大黃瓜燜煮可先煮10分鐘，再去試試看軟硬度有沒有喜歡，太硬可在多煮一回兒　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/W99CRfaGYLg‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

大黃瓜是一種很清爽的蔬菜，無論是涼拌、悶炒、清蒸或是煮湯都非常適宜。搭配旗魚丸來煮湯，可以嘗到黃瓜的清甜，也可以吃到海味十足的旗魚丸。訣竅提示※ 可以直接使用電鍋來料理，外鍋加入一杯水，開關跳起後加入調味料，然後繼續悶煮5分鐘。※ 若是使用大骨高湯，可以將排骨或是大骨省略。部落格http://smooth0727.pixnet.net/blog/post/417411628粉絲專頁https://www.facebook.com/gichi.smooth

不用買絞肉，不用自己調味，不用甩打肉丸，前後只要十五分鐘，就有好喝肉丸子湯。訣竅提示更多食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cake0885食後感想這兒只有義大利香腸，香料味很重。我覺得用帶甜味的台灣香腸煮這個湯應該更好喝 

自己做魚丸，Q彈入味，與滑溜順口的大黃瓜一起煮成清爽可口的清湯，是台灣家庭常庭定番湯品。訣竅提示世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/天然酵母烘焙研究會https://www.facebook.com/groups/mitamuracafe

#懷舊餐桌簡單原味

早晚天氣微涼，喝一碗熱湯暖胃最舒服，大黃瓜的清甜配上貢丸，是記憶中最簡單的家常味。

前幾天看到有人說喝了黃瓜肉丸子湯，突然腦海中都是這道湯品。加上覺得這道湯品很適合給小孩子吃，所以週末的時候就做了這道菜。相信這道湯品是很多人懷念的味道，現在來回味一下吧~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/110291108 力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

簡易食材家常料理

一年四季都是大黃瓜的產季，很容易購買到，做法簡單又快速，加入冬菜提香更好喝，喝起來清爽不膩口，飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 訣竅提示我是用20公分鑄鐵鍋。調味料缺一不可，芹菜和冬菜也不能省略，這樣湯頭的味道最好喝。我的配方是3人份，如果不想跟我一樣一次只煮半條大黃瓜，也可以煮一條，就將所有食材和調味料x2即可。部落格食譜https://goo.gl/2Umq4g不重複的菜色總覽https://goo.gl/tyUavq歡迎來我的粉絲團分享每一週的假日料理https://www.facebook.com/coyalunch

訣竅提示1、湯甜的關鍵在於冬菜及蒜酥，這兩樣在乾貨店或超市均可購得。2、煮魚丸水，跟市場魚丸攤老闆買時可以跟老闆要一小包，免費的。

十月份開始，用專屬這個節日的蔬果南瓜入饌。剛巧 Ikea推出兩款肉丸，買了素菜肉丸，再配合雜菜煮出營養豐富的濃湯。更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen 訣竅提示- 素菜肉丸毋須解凍 - 低脂淡奶，可用低脂牛奶代替 

酸酸甜甜還有滿滿的菜味、貢丸提供了一些油脂，什麼調味料都沒加了。
廚友們可千萬別想說脆瓜醬汁這麼好用？下次煮脆瓜的時候多放一些。我想是不行的、因為這是比率問題。
冰箱還有一顆三姐買來的「成男生肉粽」、我想吃維力炸醬麵（説真旳有時後覺得吃泡麵好幸福），這樣剛好是我跟媽媽的午餐。搭配一碗清爽又有蔬菜的湯剛剛好。三姐、媽媽說這肉粽真好吃。
這粽子也太大一顆了吧、米粒非常結實很Q45元一顆挺實惠的，看網上他也有賣肉羹下次一定要買來吃，最近看台劇「含笑食堂」看得我非常想吃肉羹😭妳沒吃過嗎？我看過、從門面小小的到現在好大一個店面，每次帶媽媽去阮綜合都看到大排長龍。妳、以前不是在旁邊上班？是啊..............................................

「近廟輕神」台語：意指、住在廟宇附近，而對廟內神明心存輕視不敬的態度。引申為對身旁的人表現出輕忽、漠視的態度。
當然也被用在與「遠來和尚會敲鐘」的反詞。
人們縱然懂這些道理、有用嗎？#防疫煮