海鮮咖哩炒飯

sandra宅在家的幸福料理
sandra宅在家的幸福料理 @sandra0123_8

家中如有剩餘的白飯
最普遍的料理方式就是 ~ 炒飯
把喜愛的海鮮食材
搭配上妙用的市售咖理炒醬
快速的烹調 美味又營養
令人充滿幸福的好滋味

訣竅提示

咖哩炒醬依各人喜愛口味自行增減用量

海鮮咖哩炒飯

家中如有剩餘的白飯
最普遍的料理方式就是 ~ 炒飯
把喜愛的海鮮食材
搭配上妙用的市售咖理炒醬
快速的烹調 美味又營養
令人充滿幸福的好滋味

訣竅提示

咖哩炒醬依各人喜愛口味自行增減用量

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 白飯
  3. 透抽 一條
  4. 白蝦蝦仁 數隻
  5. 洋蔥 少許
  6. 冷凍綜合蔬菜 少許
  7. 蒜片 少許
  8. 青蔥 少許
  9. 雞蛋 2顆
  10. 調味
  11. 牛頭牌咖理炒醬 1大匙
  12. 醬油 一湯匙
  13. 米酒 少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    備妥所有的食材 洋蔥切丁 大蒜切片狀 青蔥切末

  2. 2

    熱油鍋 雞蛋入鍋炒熟炒香 盛盤備用

  3. 3

    再放入少許的油熱鍋後 放入蒜片及洋蔥爆香後再放入海鮮食材加入少許的米酒去腥

  4. 4

    海鮮食材炒至半熟後加入白飯及一大匙的咖理炒醬 快速炒勻讓白飯與咖哩醬汁充份結合入味後加入綜合蔬菜炒熟

  5. 5

    加入已炒好的炒蛋及沿著鍋邊熗入一湯匙的醬油提升香氣拌炒

  6. 6

    起鍋前加入青蔥即可美味上桌

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我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛sandra宅在家的幸福料理FB粉絲專頁https://www.facebook.com/sandra01238/
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