#好料日記 清冰箱料理，食材燙一燙再淋上醬汁就好，簡單快速！

爽脆多汁的大頭菜配上微辣鹹香的醬汁，令人胃口大開❤

超簡單，拌飯一流的一道菜，而且拌勻後，就成為麻婆豆腐變異版⋯⋯😂不吃肉的話，只放切碎金菇或雜菇炒也可以～韓式辣醬（고추장 Gochujang 苦椒醬），主要由辣椒粉、糯米、黃豆、米、鹽等發酵而成，甜味來自長時間的發酵，或者另外添加的調味。Gochujang的特色是微辣且香甜，就算不愛辣的人，吃過也可能會愛上～😁但韓國人絕不會用韓式辣醬做泡菜！問過兩位韓國朋友，其中一位是廚師，異口同聲答，No!! use red pepper powder 😂因為辣椒粉和辣醬，味道上是兩回事～如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME

不用為了ㄧ道菜買一瓶醬用手邊常用的醬料也能調出好味道加點蕃茄熬煮變紅燒加點沙茶變火鍋沾醬是提味也能是主要風味明德辣豆瓣醬 家庭常備醬料成份單純更是素食都可吃的醬料#明德辣豆瓣醬#素食

炎熱的天氣，涼拌菜好入口，豆芽菜去掉頭尾，口感變得爽脆，以泰式辣醬的微微酸、甜、辣佐味訣竅提示葵果醬超市有賣，一般陳放在東南亞食品架上食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/103219

~在韓國餐廳其中一道至愛料理，韓式拌麵，材料簡單，可隨意加入自己喜愛的材料，超容易做，15分鐘做好。最適合炎熱潮濕的天氣，作快速料理，辣辣的，清爽開胃，超美味！請也支持我的Facebook 專頁唷*^O^*http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#美好花生醬 #素食100%花生醬加韓式辣醬調成口味香濃微辣沾醬.搭簡單烤蔬菜和豆腐就超美味

最近好流行韓式雞塊喔~想吃都還要大排隊才吃得到!菲姐今天改良了一下，讓韓式雞塊也能在家輕鬆做，而且不用油炸，吃得更健康喔~辣辣的醬汁裹在雞塊外頭，一定大受歡迎~使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog 訣竅提示加入醬汁後要注意火侯不要太大，要快速攪拌以免燒焦喔~ 

1︰1︰1︰1 的極簡比例，醬油︰糖︰醋︰辣醬 的完美組合。半熟蛋黃幾乎是所有乾拌麵的滋潤好搭檔，利用煮麵水再小小努力一下，簡餐立刻升級為超值特餐！訣竅提示★ 彭湃版︰一片起司、海苔絲 或少許芝麻。★ 韓式辣醬可以用豆瓣醬取代；怕辣用番茄醬取代 (酸甜口味也很合泡菜)。

水煮麵、豆芽菜再加上生黃瓜絲，配上調味得當的醬料，一碗好吃的麵就完成啦！推薦：黑豆醬油台灣無毒黃仁黑豆，遵從古法、使用山泉水釀造，無添加物，純正黑豆香氣，醬香味十足，廚房必備。蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼

夏天悶熱的天氣,最適合吃冷麵來消暑,用韓式辣醬和韓式泡菜,加些調料來冷拌麵,口感微酸微甜辣,很開胃美味的冷拌麵。

天氣冷冷地，突然好想來個韓式辣辣的料理喔~今天菲姐用最簡單的方法做韓式辣醬料理，香香辣辣的口味，光聞就流口水了!還不快筆記起來:)使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示一次可以醃多一點料，冷凍起來，分個幾次煮很方便呢!很適合喜歡吃辣的朋友!!也可以換成韓國年糕或是火鍋肉片喔~