香料雞胸沙拉&香芒鳳梨優格醬

Nico Sun
Nico Sun @cook_6827848

雞胸簡單用香料醃漬.中火慢烤鎖緊肉汁.肉質軟嫩不乾柴.淋上用新鮮鳳梨和芒果及優格製成香甜醬汁.搭配喜歡的生菜.清爽又沒負擔

香料雞胸沙拉&香芒鳳梨優格醬

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雞胸簡單用香料醃漬.中火慢烤鎖緊肉汁.肉質軟嫩不乾柴.淋上用新鮮鳳梨和芒果及優格製成香甜醬汁.搭配喜歡的生菜.清爽又沒負擔

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 雞胸1副
  3. 生菜依喜好
  4. 牛番茄 半顆
  5. 生菜 少許
  6. 義大利香料 少許
  7. 鹽巴 少許
  8. 迷迭香 少許
  9. 紅椒粉 少許
  10. 醬汁
  11. 鳳梨200克
  12. 橄欄油2匙
  13. 芒果100克
  14. 無糖優格50克
  15. 鹽巴1匙
  16. 蜂蜜1匙

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    雞胸順紋切成薄片

  2. 2

      紅椒粉

  3. 3

    紅椒粉.義大利香料.迷迭香.大蒜.少許鹽巴黑胡椒抓醃

  4. 4

    中火170度慢烤20分(是烤箱火力大小調整)

  5. 5

    無糖優格

  6. 6

    鳳梨.芒果.優格.橄欖油.鹽巴.少許蜂蜜及10cc冰水放入調理機或果汁機打成柔滑狀

  7. 7

    搭配喜歡的生菜即完成

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