涼拌木瓜絲

Y芬的小廚房 @cook_6828319
每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃,但是一小盤就好貴,所以就自已吃,但是又不會做,所以打電話回家問越南的大嫂怎麼,沒想到我竟然成功了,做出了我自已喜歡的味道。
訣竅提示
如果喜歡吃辣的口味,可以把辣椒切好放入作法2裡一起泡,也是很好吃。
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涼拌木瓜絲
每次去吃越南小吃都會點一盤木瓜絲來吃,但是一小盤就好貴,所以就自已吃,但是又不會做,所以打電話回家問越南的大嫂怎麼,沒想到我竟然成功了,做出了我自已喜歡的味道。
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料理步驟
- 1
材料備好
- 2
檸檬擠汁加魚露加番茄切小塊拌一起備用。
- 3
青木瓜和紅蘿蔔削皮刨成絲放一匙鹽巴抓勻。(去青)(有人沒去青,但是我有去青較好吃)。
- 4
木瓜去青後用開水洗淨濾乾,再加入步驟2的湯汁拌勻。
- 5
再加入九層塔拌勻,放入冰箱冷藏。
- 6
要吃的時候呈盤就可以了。
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-
涼拌青木瓜絲(含影音) 涼拌青木瓜絲(含影音)
#Cookpad廚藝賞2019涼涼的~好吃的清爽菜!也可以加入一點魚露增加風味唷!記得放洋蔥~~因為忘了放!( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )( ´•̥̥̥ω•̥̥̥` )【youtube影音:https://youtu.be/F0eC25kjqW0 】※更多料理影音在這裡:http://t.cn/EhNGcs7謝謝正在看的你~喜歡我們的內容嗎!可以訂閱、分享、留言喔~因為你的喜歡,將會是我們創作的動力! 偷偷鹿的料理筆記╙ʕ`•ᴥ•´Ɂ╜ -
涼拌青木瓜 @188懶人料理 涼拌青木瓜 @188懶人料理
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