(鮭魚兩吃) 鮭魚炒飯 @188懶人料理

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鮭魚兩吃之《鮭魚炒飯》,利用冰箱剩下的食材及前餐的剩餘菜餚,即可炒出香噴噴的《鮭魚炒飯》,加上黑胡椒更能提味~非常簡便又能充分利用食材的一道家常料理。 
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訣竅提示

炒飯不用說,大家都知道要用隔夜飯,才比較好炒出粒粒分明感。

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鮭魚兩吃之《鮭魚炒飯》,利用冰箱剩下的食材及前餐的剩餘菜餚,即可炒出香噴噴的《鮭魚炒飯》,加上黑胡椒更能提味~非常簡便又能充分利用食材的一道家常料理。 
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訣竅提示

炒飯不用說,大家都知道要用隔夜飯,才比較好炒出粒粒分明感。

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 隔夜飯 2飯碗
  3. 鮭魚 半片
  4. 紅蘿蔔 少許
  5. 青豆 少許
  6. 玉米粒 少許
  7. 洋蔥 1/4顆
  8. 2顆
  9. 適量
  10. 黑胡椒 適量

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    蛋取蛋黃,拌入飯中拌勻備用,紅蘿蔔、洋蔥切丁備用,已煎好的鮭魚(前餐剩下之鮭魚即可)用筷子撥碎

  2. 2

    熱鍋加少許油,炒洋蔥至變軟後,加入蛋白、紅蘿蔔丁、青豆、玉米粒拌炒

  3. 3

    把步驟1拌好的蛋黃飯,入鍋一起拌炒至粒粒分明,最後加入鮭魚,以鹽及黑胡椒調味,即完成!!

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