Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍❤!!!

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這是簡單ㄉ甜品. 飯後來一碗奇亞籽石花菜冬瓜茶凍,可依喜好加入少許牛奶品嘗更佳!!在任何各式派對聚餐,很受歡迎的!
*延申可做:Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍:http://dodocook.com/recipe/69042
*延申可做:Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍:http://dodocook.com/recipe/71153
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這是簡單ㄉ甜品. 飯後來一碗奇亞籽石花菜冬瓜茶凍,可依喜好加入少許牛奶品嘗更佳!!在任何各式派對聚餐,很受歡迎的!
*延申可做:Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍:http://dodocook.com/recipe/69042
*延申可做:Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍:http://dodocook.com/recipe/71153
料理步驟
- 1
準備材料
- 2
將天然的石花菜稱重洗好後備用 (若沒有石花菜可使用洋菜粉替代)
- 3
我是使用 2 quarts 的鍋子, 將 1800 ml 水滾開
- 4
將冬瓜茶塊放入
- 5
攪拌均勻熱溶
- 6
等水滾後,用過濾網放置洗好的石花菜, 架跨於鍋上, 約煮 10-15 分 中 (也可將石花菜直接水煮,再過濾皆可)
- 7
煮到石花菜,沒有澎澎得樣子, 如照片
- 8
將濾網石花菜離鍋
- 9
放入適量的 Chia seeds-奇亞籽
- 10
攪拌均勻
- 11
就完成簡單的 Chia seeds-奇亞籽冬瓜茶石花菜
- 12
等候待涼
- 13
待凉後,放入冷藏
- 14
冷藏至完全凝固便可.可依喜好加入少許牛奶品嘗更佳!!
- 15
是冰冰涼涼夏日清涼消暑或飯後的最佳甜點 Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍❤!!!
- 16
Bon Appétit & Enjoy!!!
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