芝麻卷 [懷舊小吃]

Mrs Ps Kitchen
Mrs Ps Kitchen @cook_6827528

小時候經常吃的小食,一捲捲像“菲林”,好可愛!芝麻十分有營養,這個蒸的小吃簡單易做,快試試!

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芝麻卷 [懷舊小吃]

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預備食材

0 分鐘
  1. 預備食材
  2. 黑芝麻粉 200克
  3. 馬碲粉 100克
  4. 澄麵 20克
  5. 太白粉 20克
  6. 1湯匙
  7. 冰糖 100克
  8. 水(溶冰糖用) 300毫升
  9. 水(拌粉用) 350毫升

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    用350毫升水拌勻黑芝麻粉,馬碲粉,澄麵及太白粉。用300毫升水煮溶冰糖,然後將糖水倒入剛拌好的芝麻漿內

  2. 2

    在蒸盤上塗一層薄薄的油,倒一層粉漿,用中火蒸3-4分鐘

  3. 3

    待涼後,用膠刮刀輔助捲起芝麻片,切成喜愛的長度即成!  待涼後,用膠刮刀輔助捲起芝麻片,切成喜愛的長度即成!

  4. 4
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