蘿蔔泥茄汁雞塊

連勸女 @cook_6828050

雞胸肉給人的口感柴柴的，但是！泡酒㓎泡過的雞胸肉肉質Q、軟，佐以蘿蔔泥、番茄醬的芡汁，酸、甜中更顯滑、嫰

訣竅提示

醃肉有鹹味，番茄醬也有鹹味，所以調味時不必再加塩

食後感想

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雞胸肉給人的口感柴柴的，但是！泡酒㓎泡過的雞胸肉肉質Q、軟，佐以蘿蔔泥、番茄醬的芡汁，酸、甜中更顯滑、嫰

訣竅提示

醃肉有鹹味，番茄醬也有鹹味，所以調味時不必再加塩

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雞胸肉給人的口感柴柴的，但是！泡酒㓎泡過的雞胸肉肉質Q、軟，佐以蘿蔔泥、番茄醬的芡汁，酸、甜中更顯滑、嫰

訣竅提示

醃肉有鹹味，番茄醬也有鹹味，所以調味時不必再加塩

食後感想

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雞胸肉給人的口感柴柴的，但是！泡酒㓎泡過的雞胸肉肉質Q、軟，佐以蘿蔔泥、番茄醬的芡汁，酸、甜中更顯滑、嫰

訣竅提示

醃肉有鹹味，番茄醬也有鹹味，所以調味時不必再加塩

食後感想

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預備食材

0 分鐘

預備食材
雞胸肉 1片
白蘿蔔 150g
玉米筍酌量
紅蘿蔔 1小段
青椒 1個
米酒 1大匙
義大利香料 1大匙
塩酌量
蒜酌量
味之素 1小匙
番茄醬 1大匙
玉米粉酌量
洋香菜酌量

料理步驟

0 分鐘

1

醃料：米酒、香料、蒜、塩
2

切塊煎熟表面
3

白蘿蔔磨成泥
4

紅蘿蔔、玉米筍、白蘿蔔泥煮滾，味之素提鮮
5

玉米筍取出，加入番茄醬玉米粉，水調勻芶芡
6

青椒切圈去籽，放入雞肉塊，撒上洋香菜

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發布於 2014年12月01日 07:23

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