乾燒茄汁鮮蝦

莎莎的手作幸福料理
莎莎的手作幸福料理 @cook_6815078

Q彈的鮮蝦與蘑菇的組合, 搭配酸甜的茄汁燒入味

大人小孩都喜愛的料理, 開胃又下飯喔!!

 

乾燒茄汁鮮蝦

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Q彈的鮮蝦與蘑菇的組合, 搭配酸甜的茄汁燒入味

大人小孩都喜愛的料理, 開胃又下飯喔!!

 

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 鮮蝦 12尾
  3. 蘑菇 8-10朵
  4. 醬汁
  5. 番茄醬 1大匙
  6. 素蠔油 1大匙
  7. 紹興酒 1大匙
  8. 1/2小匙
  9. 蒜泥 1小匙
  10. 薑泥 1/2小匙

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    1) 醬汁部分先調好備用 2) 熱鍋少許油炒香蘑菇, 再將蝦子下鍋煎熟 3) 倒入醬汁一起翻炒, 起鍋前可酌量灑上黑胡椒粉增加香氣

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