初秋溫補 ★ 南瓜鮮奶燕麥粥

小曹很愛吃 @cook_6816068
秋天到了,在中醫理論中食補養生保健調理,可用來幫助身體適應季節變化。
選擇南瓜及燕麥,都擁有營養豐富的維他命及低熱量,在微涼的初秋的早晨,喝碗暖暖的甜粥,養顏又美容。
訣竅提示
1.南瓜切小塊,比較好煮熟。
2.這剛好一家3口一餐的份量,如果吃不完可冰冷藏保存,冰完會很黏稠,在加牛奶或開水調整就好。
初秋溫補 ★ 南瓜鮮奶燕麥粥
秋天到了,在中醫理論中食補養生保健調理,可用來幫助身體適應季節變化。
選擇南瓜及燕麥,都擁有營養豐富的維他命及低熱量,在微涼的初秋的早晨,喝碗暖暖的甜粥,養顏又美容。
訣竅提示
1.南瓜切小塊,比較好煮熟。
2.這剛好一家3口一餐的份量,如果吃不完可冰冷藏保存,冰完會很黏稠,在加牛奶或開水調整就好。
料理步驟
- 1
南瓜去皮切小塊,紅棗洗淨泡開水15分鐘瀝乾備用。
- 2
將南瓜、紅棗、白飯、牛奶、燕麥放入鍋中,中小火開始煮到冒煙未滾狀態後轉小火繼續煮,再將冰糖加入,煮的過程中要持續攪拌避免黏鍋,粥會越變越黏稠,這時就將熱開水分次慢慢加入粥中,煮20~30分鐘及即可。
- 3
簡單又美味的南瓜鮮奶燕麥養生粥,溫暖家人的胃~❤
- 4
美味小秘訣:如果不喜歡太甜的粥,可以在碗中加極少許的鹽提味,會有回甘的感覺唷~~
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