快速簡單的一道料理，小烤箱就可以做。培根烤到有點焦焦的，裡面的金針菇有些湯汁，吃起來很順口。奶油，金針菇和培根真是好搭檔ㄚ!

訣竅提示1.沒有蒜的話，可以在直接把蔥段捲入培根裡面2.喜歡吃奶油的，可以直接用奶油煎培根喔~

雖然培根油脂較多容易膩口，但搭配蘆筍或金針菇等蔬食，可降低油膩感，入口清爽還帶著濃濃豬肉香，是一道備料簡單又容易上手，且不失體面的好料理。訣竅提示4 / 9週三秒殺日：豬培根肉片買一送一，2包特價$150！https://www.withheart.com.tw/

現代人注重養生料理，對身體越少負擔越好，享用美味的同時又不失健康及營養。減少油煙的污染更是很大的課題；我有時候會使用烤箱來料理菜餚。少了油煙、多了健康。肉類經過烘烤沒有油膩味有爽脆感。金針菇含有一種特殊的「金針菇素」，可以抑制癌細胞的生長，它還含有多糖類物質，有助人體增強免疫力、促進抗體產生。金針菇頂端各有一個圓滑的小菌帽，全株細長滑溜、色澤誘人，而且烹煮後口味清香，備受喜愛。食後感想少了油煙、多了健康。肉類經過烘烤沒有油膩味有爽脆感。

烤肉也要吃的健康，這組合很適合養生者，吃清淡的灑上椒鹽就可以，重口味的加點醬料烤起來也不錯喔！訣竅提示09/16週三秒殺：豬培根肉片+月球-三節翅，買一送一有心肉舖子訂購金額滿1500元，贈送滿額禮豚骨高湯250ml*1～https://www.withheart.com.tw/ 食後感想金針菇的味道有點重，如果害怕金針菇的可以改成其他食材，或塗其他醬料下去烤喔～

#金廚獎#蛋奶素#親子自學烘焙課急診女醫另闢的《女醫說蔬》單元。一年一度中秋節，女醫不免俗的也要來個蔬食燒烤。誰說烤肉，素食者只能在旁邊吃吐司？小人們每年中秋都期待女醫準備的蔬食燒烤，不僅一起動手做，也吃的津津有味！大家不妨試試！

準備主餐的時候，同時也會利用時間一起做些簡單的配菜，我通常一邊使用瓦斯爐，一邊用烤箱來處理這些不必太費心的小東西。結合培根的煙燻鹹香，和蘑菇的鮮味，不需放調味料，是一道超簡單的零失敗懶人料理！下酒也很讚喔！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊ 原文 http://agneta.pixnet.net/blog/post/28083474＊ 烤盤內記得要墊張烤盤紙/烘焙紙，培根烤過必出油，另外一點是有鋪著比較好拿取和清理。食後感想簡單培根料理，捲起來送入烤箱，一下子就完成了，上桌好下飯～

簡單三樣食材，煮出下飯好菜。再淋上冰箱放很久的烤肉醬煮至收汁，一口一個，配飯拌麵都很搭：P　❶不加醬汁吃原味的也不錯喔，或是用無鹽的調味粉也滿搭的　‣‣ YT影片：https://youtu.be/wmP8fk9OaPU‣‣ FB粉絲團：https://www.facebook.com/Hung10426

利用現成的培根將菇菇們卷起來~利用培根本身的油脂~只要小小火煎到培根恰恰~就很好吃喔~訣竅提示mayli chen的簡單煮藝 https://www.facebook.com/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D-653604428061675/ 

#金廚獎

較油的培根捲上清爽的美白菇加蔥段一整個解膩食後感想好菇道美白菇與任何食材搭配皆能增添菜色美感，口感相當美味，而獲得大家的喜愛，更重要的是它獨特的豐富的營養成份，富如多酚化合物 、多醣體、氨機酸、礦物質、纖維素等 可是人們保健小尖兵。