泡菜豚片炒冬粉

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想吃泡菜的酸辣口感,但自己醃確很費時費力,偶而來個小偷懶,用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬粉拌炒,不但快速還很夠味,當配菜或主餐都能享受美味與飽足感!

泡菜豚片炒冬粉

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想吃泡菜的酸辣口感,但自己醃確很費時費力,偶而來個小偷懶,用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬粉拌炒,不但快速還很夠味,當配菜或主餐都能享受美味與飽足感!

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預備食材

15 分鐘
  1. 預備食材
  2. 韓國泡菜 適量
  3. 冬粉 4小捲
  4. 豆芽 1小把
  5. 毛豆 10g
  6. 蔥花 2支
  7. 醬料
  8. 昆布醬油 3大匙
  9. 鹽巴 少許
  10. 香油 少許

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    備料:冬粉先以溫水沖洗過,泡溫熱水約20分鐘軟化、豆芽再泡冷水洗淨、毛豆、蔥花、韓國泡菜備用。

  2. 2

    軟化的冬粉,可以先以實用剪刀稍稍減斷,以利拌炒!

  3. 3

    先將肉片香煎爆香放入毛豆拌炒,再放入冬粉略炒,接著加入泡菜、豆芽菜一起均勻拌炒,再放入醬料調味拌勻。

  4. 4

    最後灑上蔥花,輕鬆簡單不用10分鐘即可完成!

  5. 5

    帶點微酸微辣的韓式泡菜炒冬粉,沒食慾的可以嘗試這道料理,經濟又實惠,料理也省時喔!

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縱橫職場20多年,為了陪伴孩子,讓孩子有個美好記憶的童年,選擇退職專心做家庭主婦,卻誤打誤撞進入了料理界成立了QQ廚房社團。我不是最優秀的料理人,但卻是孩子心中萬能的媽媽,做料理只想給孩子和家人,有更健康的選擇!歡迎加入QQ廚房https://www.facebook.com/groups/QQcooking/
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