泰國版的情人果..蝦乾蝦皮做涼拌芒果青

♦泰泰風♦ @cook_6827687
再來一個泰國版的情人果
訣竅提示
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料理步驟
- 1
蝦皮或蝦乾都可以
- 2
低溫油炸一下
- 3
撈起備用~酥酥亮亮的好香啊!...
- 4
青芒果刨去皮
- 5
特殊的刨刀刨出來
- 6
像蕾絲般的木瓜絲...漂亮吧!
- 7
椰糖
- 8
魚露
- 9
檸檬汁
- 10
紅蔥頭
- 11
芫荽
- 12
辣椒絲
- 13
花生粒
- 14
最後放進炸香的蝦皮
- 15
好了
- 16
真好吃
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Thai Green Mango Salad 泰式涼拌青芒果 Thai Green Mango Salad 泰式涼拌青芒果
★ 茄子蛋 - 波克比的愛🌱 一直很喜歡泰式料理的色彩豐富跟泰國飲食蘊藏的底蘊,愛上泰式料理的獨特理由很簡單,一道「泰式涼拌菜」就輕易將人生的酸、甜、苦、辣、鹹都涵蓋了,豈不美妙?還有欣賞泰國人善良樂觀與獨特的幽默。🌱 泰式涼拌青芒果跟台灣本土芒果青(情人果)季節又到了,先來分享正宗泰式酸甜好滋味,自己在家做吃的過癮,一個人不知不覺可以吃掉一大盤。🌱 放冷藏醃漬一個晚上後風味最佳,最好兩天內吃完。#公益食譜 #茄子蛋 #防疫食譜 #泰國美食 #泰式 #泰式涼拌青芒果 #EggPlantEgg #thaigreenmangosalad #mango #thaifood #salad #healthyfood #easycooking #rockkitchen 搖滾廚房 Rock Kitchen -
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♦泰泰風♦涼拌青芒果沙拉 ♦泰泰風♦涼拌青芒果沙拉
涼拌青木瓜紅遍全球 其實青芒果沙拉更棒!青木瓜最常配著吃的是烤肉..烤雞腿或烤雞翅而青芒果沙拉最搭的是酥炸魚鬆酥炸魚鬆的做法是先蒸熟魚肉再下鍋炸酥做法算是很搞工…改天再來做分享青芒果沙拉的酸甜辣口感配炸物非常好吃既然今天不炸魚鬆就搭配蝦乾..也滿搭的訣竅提示♦青木瓜和青芒果沙拉做法差異不大,就多了個紫洋蔥、.少了個羅望子醬而已♦味道多了個芒果的香氣,好讚!更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格http://tw.myblog.yahoo.com/taitaifon-laura/FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/Taitaifon ♦泰泰風♦ -
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買一袋活力十足的鮮蝦,用簡單又快速的方式白灼一下,再調配各式喜愛的沾醬,我愛讓口中的海味,帶我雲遊大海!喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家 -
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