https://www.facebook.com/shiki020/videos/415902469159470/↑影音紀錄嘴饞好想吃零食啊！家裡正好有馬鈴薯，想著不如來試試自己做洋芋片好了！想吃什麼口味就做什麼口味，試著灑了胡椒鹽跟五香粉，但還是少許鹽跟黑胡椒最對味阿！話說回來，垃圾食物還是要有點油才好吃XD上下烤盤，一層有在淋一點油，一層沒有，有油的那層不知道是不是心理作用，覺得比較好吃~~~更多不專業分享請看「願你一生多吃雞腿少吃虧」https://www.facebook.com/shiki020/

洋芋片不僅是下酒良伴，也是嘴饞肚子餓的小點心，但是常常因為它的高熱量在吃完後有滿滿的罪惡感，今天就來分享這一道完全不用油炸也不用烤箱的小零食，另外再加上清爽的洋蔥沾醬，這兩個組合，完全可以讓你在看電視看電影時一口接一口呦。訣竅提示❤ 馬鈴薯絕對不要切太厚喔，如果太厚，微波的時間就必須拉更長❤ 每家微波爐強度不同，第一次微波的時間最少都要三分鐘，然後再依馬鈴薯片乾燥的程度來遞減時間以我來說：一開始是用3分10秒，接著是1分鐘，最後是50秒(如果加熱到第二次已經酥脆的話，就不需要在加熱第三次噢)❤ 廚房紙巾可以一直用到馬鈴薯做完，中間不用再更換喔❤ 洋蔥一定要炒到甜味出來並且軟嫩這樣吃起來才會香甜喔❤ 吃不完的洋芋片可以用真空保鮮盒或夾鏈帶裝起來來保持脆度呦

我家小子超愛吃洋芋片 如果不控制的話大概會天天吃好幾包吧 我最常跟他說~今天不要再吃薯片了 自己做的可以選擇有機食材 也不可能添加黑心貨我自己實驗多次做法(其實把拔有建議歐)用烤箱烤就超酥脆 兒子好開心喔~媽媽不會跟他說~不要再吃了XD

外面的洋芋片都是一堆油，但自己做的就不會很多油，而且還很健康，也不會很鹹

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朋友特地從南部寄來馬鈴薯及她媽媽自己做的樹薯粉真的超感謝的,所以心動不如馬上行動拿了三顆一顆切片試炸,兩個切條試炸,再各自回鍋炸兩次, 酥脆好吃連洗完澡的小孩還捨不得刷牙,一定要先吃完才肯去刷牙,所以爸爸跟小孩說下次要吃薯條我就帶你去買馬鈴薯回來炸,健康又衛生訣竅提示炸好的薯條及薯片除了蕃茄醬及海鹽外,也可以加海苔粉或胡椒粉皆可食後感想一樣東西兩種口感,薯片酥脆薯條外酥內軟讓小孩吃了還想再吃..

做法超簡單，免油炸，就可完成外表酥脆內鬆軟的薯片，搭配黑胡椒鹽與義大利香料，更提升了香氣與美味。訣竅提示若喜歡像洋芋片整個酥脆的口感，將薯片切的非常的薄，就可達其效果。

薯片一向是 my favourite, 知道日本今期流行自家製瑞典的經典薄切薯片 — 「ハッセルバックポテト」 !! 做法超簡單, 只要將馬鈴薯切成不斷的薄片 (2mm), 之後就可以交由烤爐代勞, 烤出皮脆肉香, 不經油炸又薯味滿分的薯片了! 決定一試!訣竅提示1. 馬鈴薯片切得愈薄,  焗出來會脆。若愈厚,  就顯得有嚼勁。2. 今次用的是體型較小的日本五月皇后薯 (較適宜做煮物); 為做到最佳效果, 最好採用大塊頭的的美國馬鈴薯 (烤薯),etc...更多提示, 歡迎到japancooklab.wordpress.com...   食後感想烤了出來, 驟眼看像牛角包的形態, 很可愛,  每咬一口, 都充滿天然的薯味!若喜歡這食譜, 歡迎到 facebook.com/jfoodnews  和味放送  多多交流!

用烤箱也能烤出脆脆的洋芋片喔！馬鈴薯薄片的邊緣脆脆香香，黑胡椒、海鹽適度的鹹味，簡單但是更吃到馬鈴薯的甜味。作法非常容易，但效果出奇好～！ ！！如果像我一樣很不愛在廚房炸東西，試試看用烤的吧～～～♬歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 目前正在舉辦抽獎(手作點心盒和明信片)，到6/10為止，歡迎大家一起到粉絲團同樂唷♪訣竅提示原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/28423273馬鈴薯切的越薄越好，盡量鋪平在烤盤上減少重疊處，奶油不可以再減少(不怕肥可以適量增加，會更酥XD)，這樣做出來的效果會更好喔！馬鈴薯厚薄最好一致，否則要不時檢查，如果有先烤好的就夾出來，剩下還不ok的繼續烤幾分鐘，也可以趁機翻面，把水分烤乾一點～～食後感想用烤箱也能烤出脆脆的洋芋片喔！

*利用馬鈴薯和蔬菜熬蔬菜高湯，倒出高湯後，將材料的水份瀝乾，做餅。一舉兩得，完全不浪費食材。*若不煮高湯，也可直接煮馬鈴薯加一些蔬菜下去煮。 *沾醬可自行調整，不吃鹽的人。可省略。訣竅提示*倒出高湯後，食材的水份一定要瀝乾。高湯材料，如下: (若不煮高湯，可直接煮熟馬鈴薯)(高湯)馬鈴薯3顆(高湯)芹菜2根(高湯)蒜頭5顆(高湯)長蔥2根(高湯)洋蔥2顆(高湯)牛蕃茄2顆熬煮2小時

自製炸洋芋片薄脆鹹香沒有任何添加物，卡滋卡滋一口接一口一下子就吃光光了，做法非常簡單趕快試一試吧!網誌:http://monacama.pixnet.net/blogFB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI訣竅提示小叮嚀:1.用刨的比較薄才能炸成脆片，厚的炸不脆會是薯條薯塊的口感。2.工具除了要有濾網還要準備夾子，炸的時候是分片下鍋放所以熟脆速度不一樣，好的要先夾起來，剛開始不知道怎麼拿捏時間跟火候可以先丟幾片試驗一下。3.烤地瓜脆片:http://bit.ly/1YNuSRD4.炸地瓜脆片:http://bit.ly/1YbD1T7

把培根, 厚切薯片, 番茄與生菜層層疊起一口咬下, 可吃到酥脆, 焦香, 與清爽脆的口感另類的三明治吃法, 讓你一口接一口喔!!訣竅提示** 馬鈴薯我沒有削皮, 只把表皮搓乾淨候直接切片. 如果不喜歡馬鈴薯皮口感的, 可以把皮削掉