【家樂福廚房】真露酒調酒》養樂多真露

竹炭真露酒的韓國經典調酒款，柳橙汁與真露酒1比1混搭，便宜好喝的韓式調酒。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

竹炭真露酒的韓國經典調酒款，雪碧與真露酒1比1混搭，氣泡在舌尖清涼打顫。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

竹炭真露酒是韓國相當普遍的一款國民燒酒，可以單喝也可以1比1混著蘆筍汁調來喝，香甜口味備受喜愛。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

Mojito雞尾酒味道清新，有一點青澀、有點甜蜜，像單純青檸般的初戀。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示貼心提醒：家樂福提醒您，未成年請勿飲酒。

基爾Kir雞尾酒是一種著名的法國雞尾酒，源自法國勃根地地區，口感清爽，芳香濃郁，常作為開胃酒飲用。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes訣竅提示貼心提醒：家樂福提醒您，未成年請勿飲酒。

最近有點迷上調酒可以在家有點微醺放鬆的感覺Mojito是常見的熱門雞尾酒材料也很容易取得找個周末晚上，來試試看吧^^ 更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen訣竅提示更多簡單好料理，歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen 樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

#異國料理自從看了美食家毛奇老師的基礎調酒，想到家裡廚櫃裡的酒，才開始動手自己調酒，昨天特別去華人超市和韓國超市，沒找到新鮮荔枝，這次作業【蜂蜜荔枝琴酒】就無法跟著學習，家裡有萊姆和伏特加，就用萊姆伏特加 (Vodka Lime)調酒繳交異國料理作業。萊姆伏特加是萬年不敗的經典伏特加調酒，只要去酒吧或夜店都一定點得到，其實它的作法也相當簡單，有興趣廚友們可以在家做喔！螺絲起子也是伏特加調酒之一，喝起來有點像有酒味的柳橙汁，下次買新鮮柳橙有空再介紹。

這一杯會取名為『苦戀』，主要是因為剛入口時有琴酒的清香，淡淡櫻桃香，再搭上柳橙的甜，入喉之後，會開始出現葡萄柚的苦澀～就像在苦戀一般，期待著戀情開花的過程，苦澀酸甜的感覺。訣竅提示● 可以直接買盎司杯來量取，1盎司＝30ml，0.5盎司＝15ml(約為1盎司杯的6分滿)● 調酒材料加入的順序，通常是：(1)酒，(2)果汁，(3)糖漿，(4)其他● 雪克杯搖盪時，記得讓冰塊在杯中垂直旋轉或垂直敲擊，千萬不要左右敲擊，以避免產生太多碎冰食後感想這一杯會取名為『苦戀』，主要是因為剛入口時有琴酒的清香，淡淡櫻桃香，再搭上柳橙的甜，入喉之後，會開始出現葡萄柚的苦澀～就像在苦戀一般， 期待著戀情開花的過程，苦澀酸甜的感覺。如果不喜歡苦澀的感覺，可以直接將葡萄柚汁改成柳橙汁，而這杯調酒的顏色也會因為少了葡萄柚汁而變成黃色。

連假去花蓮玩，順手買了原住民的小米酒。老闆教了一個簡單的小米酒特調！超好喝😍分享給大家～

在國外的網站上看到一款名為Dom-in的酒譜，原本的酒譜是使用蘋果白蘭地，因為家裡只有櫻桃白蘭地，所以直接替換，想看看會是什麼樣的味道、感覺。訣竅提示‧因為酒、糖漿、水的比重不同，所以在注入時會有漂亮的分層。‧水也可以改成蘇打水或薑汁汽水，有點氣泡的感覺也很不錯。食後感想會選擇以薄荷葉裝飾，是因為在飲用時，會聞到陣陣薄荷的清香，和櫻桃的香氣很搭。這杯調酒的酒精濃度不高，而且又是櫻桃、水蜜桃的微甜的口味，很適合想要體驗喝酒的感覺，但又不想要喝醉的女孩來嚐試看看。喝到一半時，用調棒將裝飾的薄荷攪入杯中，以調棒壓幾下，薄荷的香氣會融入水蜜桃的味道中，會有一點點Peach Mochito的感覺哦！

簡易（懶人版）酒譜，省略了蜜桃香甜酒（或水蜜桃汁）的做法。適合 臨時辦趴、不愛酒精濃度高者🍹

Ruben把拔看我喊得雙臉通紅、口乾舌燥，便問我一聲，要不要來杯世足雞尾酒，替我降降火氣、潤潤喉，因為接下來還有好多硬戰要打，我若一下子就燒聲，再來不就沒戲唱了!好阿，這個周末很適合微醺的快樂情緒，就讓我來嚐嚐Ruben把拔的世足特調雞尾酒，搭配足球釘鞋的酒杯，這...讓人不瘋世足賽都很難的!食後感想超級簡單，好好喝啊~清涼又消暑!