★忌廉芝士 (奶油乳酪) 皇冠麵包做法 Cream Cheese Crown Bread Recipe★影片：https://youtu.be/nue9Wfm5Y0g

卡士達醬是我女兒最喜歡的甜點sauce，一段時間我就會製作一些卡士達醬，除了可以在甜點上做搭配，也可以製作成麵包，滑順柔細卡士達醬真的是個很妙用的好醬，製作也不難喔!訣竅提示1.無鹽奶油恢復室溫, 切小丁備用2.準備34cmx24cmx5cm的烤盤食後感想麵包吃起來甜甜的, 早餐配咖啡不錯喔!

我們家小朋友愛吃卡士達內餡麵包，肉桂有時做成菠蘿麵包，有時包在甜麵包裡，姐姐愛吃巧克力，弟弟則不怎麼愛，想要結合巧克力、原味、卡士達…三種食材乳牛卡士達麵包就這麼出來了！ 訣竅提示※※沒有麵包機，也可用手將所有材料混合，揉至麵糰滑順再蓋上保鮮模放置2倍大即可。 【詳細內容請至肉桂打噴嚏部落格】http://kkoko0620.blogspot.tw/2014/04/blog-post_26.html 【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

小時候去傳統麵包店，最常買的麵包口味，懷念的滋味～

Custard Bread-卡士達麵包(克林姆麵包)❤!!!外型圓美優雅,內夾著自製又香又濃的卡士達醬,就是"卡士達麵包也是克林姆麵包",是我喜歡的台式麵包之一!卡士達醬,除了可以在甜點上做搭配,也可以製作成卡士達麵包,鬆軟的麵包裡,包著香甜濃郁滑順柔細口感的卡士達醬內餡,細細品嘗,口感更是讓人喜愛,是款很受喜愛的一款麵包~這是我小時候跟菠蘿麵包一樣喜歡的早餐點心麵包,是從小到大,怎麼都吃不膩的一款懷舊經典口味!!平日早餐裡,搭配香濃咖啡或茶點,是一天幸福美麗的開始~訣竅提示*麵料食材: 約做8個 Custard Bread-卡士達麵包*鮮奶或水-室溫約 28度的水量*可依各人喜好變換自己喜愛的內陷料*需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.

繼髒髒包後，珍珠奶茶麵包開始流行，所以來趕一下流行。軟Q的珍珠搭上濃郁的奶茶卡士達，再配上軟軟的麵包，這一定中小孩胃呀。

一爐麵包，如何同時滿足所有人的味蕾呢？其實只要一點小小的巧思，就可以同時變化出鹹甜口味的南瓜卡士達夾餡麵包，不但好吃，營養豐富，而且成品也超養眼的呢！ 詳細圖文作法： http://0rz.tw/Tyu5b 歡迎大家加入蘇菲的彩色城堡粉絲團來跟我聊聊大小事喔https://www.facebook.com/sophiecolorcastle訣竅提示如果沒有麵包機幫忙揉麵糰，可以參考香氣四溢的南瓜鹽可頌的做法。http://www.dodocook.com/recipe/82790食後感想其實只要一點小小的巧思，就可以同時變化出鹹甜口味的南瓜卡士達麵包，不但好吃，營養豐富，而且成品也超養眼的呢！ 

這款麵包是我尚未走上烘焙這條不歸路之前，每經過麵包店必買的，近日發現原來它的作法還算頗容易的。所謂卡士達醬就是蛋奶餡，製作時需要將所需材料小火邊加熱邊攪拌，夏天製作的話肯定汗水淋灕，所以現在不少市售的此款麵包，會利用卡士達粉，直接加鮮奶快速調製。這樣的醬先不要提吃了安不安心，其實卡士達醬透過火的不停拌煮，將更潤滑香甜，您也抽個幾小時的空檔，親自體驗吧！訣竅提示1.安安使用洽發的卡美里亞麵粉,吸水力為麵粉的70%,如您使用一般高筋麵粉,水量請自己再做調整。2.烤箱溫度各家略有不同,請自己再做調整。3.安安使用好先生第二代烤箱，這份食譜正好12顆，滿滿的一大盤，如果您的烤箱比較小,食譜份量直接除以二（或除以1.5)即可。4.內餡改包草莓+果乾 ,兩種不同口感,雙重享受.5.雞蛋打麵糰剩下的部份,正好用於麵包入烤箱前的塗抺。食後感想克林姆麵包能夠長久屹立不搖，一定有它獨特的魅力在，希望您也來試作看看。下一次如果再做只用蛋白的杏仁瓦片，就可以試作純蛋黃的卡士達醬。💖喜歡安安的分享，歡迎您申請加入懶人烘焙布作分享FB社團，有緣的話一起學習。https://www.facebook.com/groups/107464842635716/💖不愛互動，喜歡默默學習的朋友，歡迎按讚＋設定搶先看【懶人安手作樂園】。安安也需要你的行動支持唷！https://www.facebook.com/sunbird01/

很懷念小小麵包店的會賣的卡士達麵包～這次在龍貓麵包裡面也特別加入了卡式達醬完成了一直想吃克林姆麵包的心願。肚子外層是用鬆餅粉作像是メロンパン（類似波羅包）的酥皮～麵包的配方是用最基本的奶油餐包卷配方、一開始會有點濕黏需要有點耐心的揉麵（有麵包機的可以使用麵包機來制作麵團喔^^）〜圓滾滾又樸實風的龍貓真的好療癒呀！訣竅提示揉麵的方式有很多種，家裡沒有位置的也可以在鋼盆裡面操作，把麵往鋼盆裡面甩也是可以喔！建議可以多多到youtube看影片會很有幫助！餡料除了卡式達～加入巧克力也很好吃＾＾！ 

疫情嚴重關在家，最多的材料是麵粉，啟動做麵包模式，兒子女兒繼續敲碗要吃克林姆麵包，想說變化一下造型。這次做網紅款的蝴蝶結麵包#好料日記

甜麵包加卡士達醬就是克姆林麵包，這次用加了南瓜的甜麵包配方，練習另一種包法，畫上可愛的笑臉，就變成微笑麵包了，看了心情不禁也開心起來了~ 卡士達醬做法~http://www.dodocook.com/recipe/71377訣竅提示小撇步沒馬上吃，放涼密封好，也可入冷凍保存，不要冷藏，會越冰越乾燥喔！要吃時，室溫回溫就很好吃喔！ 每人烤箱烤溫不同，請依各自烤箱調整烤溫。

《毛毛蟲造型麵包》很受孩子的喜愛毛毛蟲一節一節的身體可以把牠做成直挺挺的模樣也可以做成彎曲著身體的俏皮樣裡面的餡料搭配了奶茶風味的卡士達醬如此濃郁芬芳的麵包確實很好吃喔！！原始食譜請連結：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31929371