南瓜咖哩海鮮煲

陸蓮兒
陸蓮兒 @cook_6827507

咖哩塊對於忙碌的料理人來說,真是方便又快速料理的好幫手。很簡單的就可以完成餐點;咖哩塊每塊都可以各別分開,而且也很容易打開,方便料理及保存。
想要快速就能料理好菜嗎?選擇牛頭牌咖哩塊就對了。
這道我選擇有田園風味的南瓜和海鮮,加上咖哩;在你濃我濃間,碰出美妙的滋味。大家一定要試試,真是香濃好吃;整個濃郁的香醇,在舌間久久不散。

食後感想

這道我選擇有田園風味的南瓜和海鮮,加上咖哩;在你濃我濃間,碰出美妙的滋味。大家一定要試試,真是香濃好吃;整個濃郁的香醇,在舌間久久不散。

南瓜咖哩海鮮煲

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咖哩塊對於忙碌的料理人來說,真是方便又快速料理的好幫手。很簡單的就可以完成餐點;咖哩塊每塊都可以各別分開,而且也很容易打開,方便料理及保存。
想要快速就能料理好菜嗎?選擇牛頭牌咖哩塊就對了。
這道我選擇有田園風味的南瓜和海鮮,加上咖哩;在你濃我濃間,碰出美妙的滋味。大家一定要試試,真是香濃好吃;整個濃郁的香醇,在舌間久久不散。

食後感想

這道我選擇有田園風味的南瓜和海鮮,加上咖哩;在你濃我濃間,碰出美妙的滋味。大家一定要試試,真是香濃好吃;整個濃郁的香醇,在舌間久久不散。

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預備食材

0 分鐘
  1. 食材
  2. 南瓜 1/2顆
  3. 中卷 1隻
  4. 乾蝦仁(或新鮮蝦仁) 數隻
  5. 紅辣椒 2根
  6. 紅蔥頭(或蒜頭) 數瓣
  7. 咖哩塊 2塊

料理步驟

0 分鐘
  1. 1

    南瓜連皮洗乾淨。 去種子。

  2. 2

    南瓜連皮切塊。 南瓜連皮,除了南瓜皮有其營養存在以外,帶皮一起料理,南瓜肉才不易鬆散掉。

  3. 3

    乾蝦仁,米酒泡軟電鍋蒸熟;也可用新鮮蝦仁。 中卷切十字花,滾水燙熟備用。

  4. 4

    紅辣椒切片

  5. 5

    紅蔥頭或蒜頭切片。

  6. 6

    熱油鍋,爆香紅蔥頭、紅辣椒;加約1.5碗冷開水、2塊咖哩塊,煮滾並且把咖哩塊煮散。 放南瓜拌勻,上蓋中小火煮至南瓜熟。

  7. 7

    最後放入海鮮,中卷和蝦仁。拌炒均勻即可。無須再加其他任何調味料。

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陸蓮兒
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生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。
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