巧克力一向是小朋友的最愛，做成麵包卷吃了會開心哦～

巧克力麵包一直是小朋友的最愛，在整型上做些變化，視覺上讓小朋友第一眼就心動ヽ(○´∀`)ﾉ♪

麵團中加入自製優格讓麵包更柔軟，麵包中的夾心抹上巧克力醬和加上少許的葡萄乾，大人小孩都喜歡的巧克力麵包捲就完成囉！http://www.blog-yogurt.com/category/yogurtdiy#Cookpad廚藝賞2019 #優格麵包

抹茶和巧克力、珍珠糖好搭喔😋

#寫食譜種樹

用紅龍果幫麵包添上自然的紫粉色，內餡包裹著奶油乳酪與白巧克調出的乳酪醬，份量小很容易手揉操做喔～也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/1.依氣候室溫的不同，請適時的調整發酵時間。2.依各入的烤箱狀況不同，請適時調整烘烤的時間。

太晚回家沒時間陪酵母寶寶發麵糰直接法打了一糰溫莎麵糰直接整型、後發九十分鐘早餐麵包備好囉！口感Q彈挺不錯的喔~高粉450克+低粉50克+糖40克+奶粉20克+鹽8克+冰水250克+蛋一顆+酵母5克+奶油50克@80克*12顆210/150 20分鐘#起士片捲在麵包裡#鹹奶油也捲在麵包裡#鹹奶油麵包捲勝過起士麵包捲#王傳仁老師配方#Cookpad廚藝賞2019https://www.facebook.com/groups/1359534967418408/昭蓉手作烘焙社團

耶～～～～難得被姊妹誇獎的一次有松露巧克力點綴真是太棒了而且還有淡淡肉桂香☺

天氣漸漸涼了，比較適合做麵包；甜甜香香的奶油麵包大小通吃，加入麥麩麵粉增加口感跟好纖維；小技巧改變麵包形狀讓成品看起來更厲害！訣竅提示我捲得不是很平均，樣子各個長得不太像，訣竅就是【多多練習＋桿捲時力道均一】。 食後感想砂糖奶油直接抹麵包，抹厚片吐司烤也很好吃；這款麵包奶油量比較多，所以柔軟度跟保濕性都比較好

肉桂麵包微波一下，再來杯咖啡就是完美的組合如果不喜歡肉桂，也可以改塗榛果巧克力醬，表面也可以灑上粗砂糖或出爐後淋上糖霜…多變的口味#Cookpad廚藝賞2019

芋泥麵包、菠蘿麵包與蔥花麵包是我心目中的麵包店三巨頭 (啊還有肉鬆麵包)(還有那個夾奶油餡的花生粉麵包)(大蒜麵包也好好吃)(還有奶油小餐包，夾果醬最讚了).................................................嗯。算了我詞窮，反正臺灣的麵包我都很想念。自己做的麵包不像外面賣的，有加麵粉改良劑或一堆有的沒的，通常放到隔天就會稍微變硬，需要用小烤箱稍微烤熱才好吃，所以最好是三天內吃完。中種法則因為延長發酵時間，讓麵糰組織更鬆軟且耐放，即使隔兩天再吃風味也依舊不差，如果不趕時間，讓麵糰多發酵一次換取兩天的鬆軟也是划算。更多美味食譜，請來：http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團按個讚：https://www.facebook.com/cake0885/

有些滋味，不膩人。有些滋味，招人愛。椰子的滋味，就是這樣的滋味。總讓人難以拒絕，又常常想念。如果，你只想學一種麵包。那麼，請你考慮：椰子奶酥麵包卷。訣竅提示冬日氣溫較低的時候，發麵的時間會增長。如果發現麵糰發酵太慢，可以在一個大盆中加入約40－50°C的溫水，將裝有麵糰的容器，放入裝好溫水的大盆中，可以幫助麵糰中的酵母產生活力。想要烘焙出成功的麵包，烤箱預熱非常重要。因每個烤箱功能不一，預熱時間應該自己調製，但一定要等烤箱內部的溫度均衡時，才烤製麵包。烤箱中放置的水盤，是為了製造烤箱內蒸汽室的效果，所以，加入的水，一定要是熱水。這樣才能在放入麵包時，讓麵包立即在蒸汽環境中烘焙。食後感想奧地利寶盒Facebook： https://www.facebook.com/austriabox部落格： http://pilger.pixnet.net/blog