【料亭和露】醬烤蔥肉捲

小吟愛做菜
小吟愛做菜 @cook_6814798

龜甲萬甜醇醬油為100%純釀造的龜甲萬醬油精心調製, 香醇甘甜的頂級風味, 無添防腐劑及味精,堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,細心調製,成就豐富味蕾層次,入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜,沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆宜,輕鬆料理美味佳餚~簡簡單單在家用小烤箱,不需要找烤爐起木炭火,只要選對食材用對調味醬一樣可以烤出中秋烤肉的好味道。

訣竅提示

料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/
活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357

食後感想

輕鬆料理美味佳餚~簡簡單單在家用小烤箱,不需要找烤爐起木炭火,只要選對食材用對調味醬料亭和露(昆布香菇)一樣可以烤出中秋烤肉的好味道。

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【料亭和露】醬烤蔥肉捲

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龜甲萬甜醇醬油為100%純釀造的龜甲萬醬油精心調製, 香醇甘甜的頂級風味, 無添防腐劑及味精,堅持300多年的純釀智慧,不過甜不過鹹,細心調製,成就豐富味蕾層次,入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜,沾醬、燉煮、煎炒、湯汁、湯底皆宜,輕鬆料理美味佳餚~簡簡單單在家用小烤箱,不需要找烤爐起木炭火,只要選對食材用對調味醬一樣可以烤出中秋烤肉的好味道。

訣竅提示

料亭和露網址 http://www.kikkoman.com.tw/watsuyu/
活動網址http://www.dodocook.com/actikitchen/38357

食後感想

輕鬆料理美味佳餚~簡簡單單在家用小烤箱,不需要找烤爐起木炭火,只要選對食材用對調味醬料亭和露(昆布香菇)一樣可以烤出中秋烤肉的好味道。

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預備食材

60 分鐘
  1. 食材
  2. 豬肉片 6片
  3. 6-12段
  4. 蔥絲 適量
  5. 黑芝麻 少許
  6. 調味料
  7. 龜甲萬料亭和露(昆布香菇) 6大匙

料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    料亭和露(昆布香菇):嚴選日本北海道進口真昆布,萃取出高質感的細緻甜味與濃郁海洋風味,成就日本料理中最頂級的旨味,搭配純釀造醬油調製,入口溫順醇厚、口感清爽鮮甜

  2. 2

    先將肉片捲蔥段醃製2小時

  3. 3

    取小烤箱熱爐→醃製好的豬肉捲用烤肉籤串好放入烤箱,烤至2面金黃上即可(烘烤中間再用醃製肉片捲剩下的醬汁刷烤)

  4. 4

    擺盤後灑上黑芝麻即可品嚐

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