今天～第一次買生肉用氣炸鍋來烤！我是照著阿曼達的書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 第86頁下去學習的；這道菜名光聽就很可口，更何況有美麗的美食照在旁誘惑著，所以～想讓午餐變的更有幸福感和滿足，就動手下去做了＾＿＾！！

ps:剛剛有偷吃一下，有點脆度的皮，配著鮮嫩的肉，還有醬汁的調味，真的很好吃，不得不佩服阿曼達發明的 “ 二段式～三段式加熱法 ” ；想到明天的中餐主菜是這個，不由自主的感到開心，我想這就是心靈滿足的小確幸了～

真的衷心的感謝阿曼達的創意與創新，那不單單的是菜單，而是～那是一種對美食的堅持與對美食創作的熱情。

家裡有氣炸鍋，想改變料理方式，可參考阿曼達的新書 ” 手殘也能變大廚 快速少油料理秘技 “ 。
再加上~
阿曼達出書的活動,讓我也有興趣參予,
所以~
參考她的食譜,做暸些改變,造就了這個作品希望有興趣的朋友們,可以買它的書好好的鍛鍊做菜的功夫吧!!

參考阿曼達原創網址： http://icook.tw/recipes/42478
阿曼達書名內容網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270972927%20

訣竅提示

1) 氣炸鍋種類眾多,烤出來的成品因"機"而異,設定烘烤的時間與溫度僅供參考

食後感想

外皮烤的口感,撘配著肉的嫩與多汁,還有醬料的甜與香料的味,真的好好吃捏!!