#好料日記 ， 要喝看看一碗超級鮮的好湯嗎，就是這碗“鮮蚵豆腐青菜湯“當鮮蚵搭豆腐及青菜就真的非常的美味！有軟嫩中帶點微微QQ的口感~簡單料理一起品嚐美味鮮湯。#試作看看真的很簡單，買大顆的鮮蚵煮更好吃。

鮮嫩可口的蚵仔湯來啦，搭配上滑嫩豆腐，簡單烹煮，一碗美味補品就上菜啦。　❶鮮蚵直接加入滾水中容易爆開，建議先加點其他食材來降低滾水❷加入後再煮個1~2分鐘即可調味，怕蚵仔太生可以再稍微煮久一點　🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論：）　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/SrJgQcSMNKM‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr​​​​​​#好料日記

基礎魚湯料理，其實沒有太高難度，只要挑選新鮮、肉質甘美的魚，搭個薑絲豆腐就完美了！訣竅提示【懶人電鍋版】 把豆腐、魚塊、薑、蔥白、米酒全放入電鍋，水蓋住食材，外鍋1.5杯水蒸熟。再以鹽調味、灑上蔥綠。  食後感想【可以用其他魚嗎？】 很多魚都適合煮薑絲豆腐清湯，例如鱸魚、赤筆仔、石狗公。這裡用的的生態養殖魚和野生海魚都經過三去（去鱗、去鰓、去內臟），再以急速冷凍保留鮮度，口感近似現流。衛生、美味又方便料理，台灣魚料理，真的不難！www.farm-direct.com.tw

防疫期間買到什麼就煮什麼鮮蚵原煮海鮮粥忘了煮飯那就豆腐湯吧全部丟下去就好 #好料日記

熱熱的天氣流汗多，喝碗熱湯也能補補元氣~碧玉筍色澤如碧玉，搭配魚片、豆腐、時蔬煮湯~鮮甜味美又豐富，清爽極了!厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/384訣竅提示碧玉筍是季節性蔬菜~外觀看起來像蒜，素食會拿來取代蒜。湯頭比例，調味可以各人喜好調整。食後感想熱熱的天氣流汗多，喝碗熱湯也能補補元氣~碧玉筍色澤如碧玉，搭配魚片、豆腐、時蔬煮湯~鮮甜味美又豐富，清爽極了!

湯頭好鮮美啊！烏鰡肉質細緻富含膠質，加了味噌、豆腐，滋味更是豐富。做法簡單，剛煮好喝溫暖脾胃，在夏天以冷湯泡飯也別有一番風味。

清爽的風味~酸菜油豆腐湯，簡易料理 輕輕鬆鬆讓您快速上桌！食後感想清爽的風味~酸菜油豆腐湯，簡易料理 輕輕鬆鬆讓您快速上桌！

#好料日記簡單快速鮮甜好喝的湯

大頭鰱鮮魚現在正肥美在傳統市場經常可以看到活生生的大頭鰱新鮮就能美味再加上味磳與板豆腐少許的米酒與蔥花香菜這個味道真是~人間極品食後感想大頭鰱鮮魚現在正肥美在傳統市場經常可以看到活生生的大頭鰱新鮮就能美味再加上味磳與板豆腐少許的米酒與蔥花香菜這個味道真是~人間極品真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852

簡單的美味~輕鬆料理低卡的清爽，口感豐富~您也可以這樣做喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/306食後感想簡單的美味~輕鬆料理低卡的清爽，口感豐富~您也可以這樣做喔！

『鮭魚豆腐味噌湯』自古以來就是很對味就是鮮美訣竅提示一定要加入薑絲/蔥花/香菜最對味食後感想『鮭魚豆腐味曾湯』自古以來就是很對味就是鮮美真心邀請你們~~感謝你們加入分享/參與/討論/研究ღ就是愛做菜ღ社團https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382

清淡的豆腐湯若加上檸檬的清香，會是什麼味道呢？今天就來嘗嘗這道檸檬豆腐湯吧訣竅提示注意檸檬的酸度，一點一點慢慢加入，調整到可以接受的酸度http://www.wretch.cc/blog/yuyayi/987594食後感想淡淡的豆香，加上檸檬的酸味和清香，也可以組成一道絕佳品味的檸檬豆腐湯喔~