義式南瓜蘿蔔糕

臭媽
臭媽 @cook_6830130

從最陽春的蘿蔔糕做創意變化

訣竅提示

蘿蔔糕沾蛋液會比較好煎喔!
這道料理適合現煮現吃,否則放久會讓蘿蔔糕吸滿湯汁而失去口感呦!

食後感想

吃膩了煎與炸或煮湯的方式,換個方式煮也挺不錯吃呢!

義式南瓜蘿蔔糕

57 人收藏了這篇食譜

從最陽春的蘿蔔糕做創意變化

訣竅提示

蘿蔔糕沾蛋液會比較好煎喔!
這道料理適合現煮現吃,否則放久會讓蘿蔔糕吸滿湯汁而失去口感呦!

食後感想

吃膩了煎與炸或煮湯的方式,換個方式煮也挺不錯吃呢!

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15 分鐘
  1. 準備食材
  2. 蘿蔔糕 數塊
  3. 番茄丁 適量
  4. 肉末 適量
  5. 1顆
  6. 沙拉油 適量
  7. 適量
  8. 太白粉 適量
  9. 調味料
  10. 適量
  11. 適量

料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    將蘿蔔糕切小塊片狀沾蛋液下去煎至兩面"恰恰"備用。

  2. 2

    用1小匙沙拉油爆炒肉末。

  3. 3

    接著把小番茄丁放入煮滾家少許糖和鹽調味,用太白粉水勾薄芡。(小番茄事先川燙去皮)

  4. 4

    再把剛剛的醬汁淋到煎好的蘿蔔糕上,色、香、味俱全的義式南瓜蘿蔔糕就大功告成了。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
臭媽
臭媽 @cook_6830130
發布於

相似食譜