#幸福の窩（早、午餐篇）

這道肉吃起來嫩嫩的。好好吃。連老人家能咬的下的嫩豬柳（那是因爲加了太白粉醃漬，還有火侯跟炒熱時間要拿捏好，就能又嫩又好吃唷）放的醬料有蘑菇跟黑胡椒各半。

豬肉絲先經醃漬後，與雙蔥一起拌炒，起鍋前再加上黑胡椒與香蒜粒，整個香氣爆表，簡單美味又下飯!歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

簡單烹調，利用洋蔥的自然甜味來爆出新滋味。再搭上口感香嫩的豬肉條，讓你馬上有想起來的味道：)　❶如果不方便分開炒的話，可以將洋蔥切絲一起爆香，就將油、奶油塊、洋蔥、蒜末、肉一起炒。❷味道不足，可用醬油來做調整，黑胡椒建議一鍋內加到1茶匙以上，比較符合主題。❸豬肉各部位都可以，雞肉也有一番風味　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/0rVzRK0p5jc‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

這道黑胡椒豬柳燴飯，可以一次做多一點，再使用密封袋或保鮮盒分裝，再以冷凍保存。偶而下班回家，只要準備好白飯🍚，黑胡椒豬柳退冰加熱完成就可以開動啦！孩子放暑假在家，這道也是很棒的料理包菜色之一，只要電鍋回熱，輕鬆就能搞定哦👌#好料日記歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen IG追起來 🔎syukitchen

豬柳腌過後和黑木耳炒香，簡單調味就是一道美味的料理了～訣竅提示豬里肌肉容易老，所以要注意不能炒太久～

黑胡椒香氣濃郁、肉絲Q軟入味～大人小孩都愛吃！炒洋蔥用小火慢炒、不敢吃辣請酌量減少黑胡椒粒。

今日我最下飯~洋蔥清甜搭配豬柳滑嫩、彈牙的口感，美味可口、香氣十足喔~厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/205訣竅提示喜愛奶油香氣也可酌量增加；食材份量、濃淡、調味可依個人喜好調整。食後感想洋蔥清甜、豬柳滑嫩、彈牙的口感。美味可口、香氣十足~非常下飯喔！

豬柳配上洋蔥胡蘿蔔等蔬菜，用辣豆瓣醬和醬油簡單調味，美味又下飯~訣竅提示喜歡吃辣的人也可以放辣椒~

豬柳(腰內肉)醃好搭配黑木耳炒香，簡單就是美味家常菜餚。

這道熱炒店常吃的快炒菜，自己在家做其實也超簡單，只要記住兩個重點:1. 豬肉一定要用太白粉醃過才會嫩。2. 炒的時間要短，炒過久肉容易老，第一次先將肉炒7分熟，最後再跟炒熟的配料快速拌炒均勻馬上盛盤!高清影片食譜:👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

買到肉質不錯的豬柳，又有芥藍菜，不如來簡單炒個沙茶芥藍豬肉吧！訣竅提示沙茶炒過會更香芥藍菜莖較難熟，必須先炒食後感想豬柳的嫩配上沙茶的香，搭配清脆的芥藍，美味!