料理步驟
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〈1〉雞腿洗淨瀝乾,加入所有醃料一起拌勻,醃漬約2小時備用。
- 2
〈2〉將作法1的雞腿從醃醬中取出,排放在烤盤上移入已預熱的烤箱中, 以200℃烤約10分鐘,接著取出均勻刷上一層醃醬,翻面繼續放入烤箱中, 烤約10分鐘再取出,趁熱刷上蜂蜜後再入爐略烤至上色即可。 ※蜂蜜是使用龍眼蜜,雞腿正反兩面共刷2次 〈3〉食用時可依個人喜好撒上適量芝麻增加風味。 ※可添加至蜂蜜內一起烘烤
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蜜汁烤雞腿♥多道手續讓雞腿更快入味及烤熟~ 蜜汁烤雞腿♥多道手續讓雞腿更快入味及烤熟~
大小朋友都會喜歡的蜜汁烤雞腿~有些人烤雞腿最擔心不入味及夾生,所以這次食譜主要在分享秘訣改善上述問題,只要多一道手續,就可以縮短雞腿醃漬入味及烘烤時間~(5支,1支去皮後約110大卡)完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44942227 梁小蝶 -
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YouTube影音版食譜:https://youtu.be/g3k2YV-7JI8Blog 圖文版食譜:https://lisajourney.com/blog/post/honey-chicken-drumsticks如果你沒有氣炸鍋,也可以用烤箱,溫度跟時間可能需要再調整一下。這個食譜非常簡單,醃肉的時間也不用太長,而且完全使用氣炸鍋,所以在氣炸鍋在工作的同時還可以準備其他的菜色,這樣子蜜汁雞腿完成的時候,其他菜色也能一起上桌~ 職業觀光客 Lisa -
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