蒜香和風韭菜捲

陳媽
陳媽 @cook_6830485

蒜香和風韭菜捲
淡淡的蒜香 芝麻香 柴魚花香
多種香氣相互融合 如果 你喜歡韭菜
可以試試 這簡單又美味的 韭菜捲

訣竅提示

川燙時間不宜過長 韭菜變黑就不好吃也不好看囉
韭菜變軟即可~撈起放涼唷
更多製作細節及辣蘿蔔請連結至陳媽廚房
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=11250&prev=11258&next=11234&l=a&fid=21

食後感想

在夏天 很爽口的冰箱菜 一口一捲的小棒子 我蠻喜歡這樣的吃法 很方便
這韭菜捲子 冰涼吃最優 所以可一次多捲一些冰起來 吃的時候調味
就可以囉 當然趁新鮮品嚐最好囉

蒜香和風韭菜捲

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陳媽
陳媽 @cook_6830485

蒜香和風韭菜捲
淡淡的蒜香 芝麻香 柴魚花香
多種香氣相互融合 如果 你喜歡韭菜
可以試試 這簡單又美味的 韭菜捲

訣竅提示

川燙時間不宜過長 韭菜變黑就不好吃也不好看囉
韭菜變軟即可~撈起放涼唷
更多製作細節及辣蘿蔔請連結至陳媽廚房
http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=11250&prev=11258&next=11234&l=a&fid=21

食後感想

在夏天 很爽口的冰箱菜 一口一捲的小棒子 我蠻喜歡這樣的吃法 很方便
這韭菜捲子 冰涼吃最優 所以可一次多捲一些冰起來 吃的時候調味
就可以囉 當然趁新鮮品嚐最好囉
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預備食材

30 分鐘
  1. 準備食材
  2. 韭菜 一小把
  3. 柴魚花 酌量
  4. 調味料
  5. 味醂 一小匙
  6. 醬油 酌量
  7. 蒜香風味油.七味粉 酌量
  8. 裝飾
  9. 辣蘿蔔 適量
  10. 芝麻粒 適量

料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    利用簡單的川燙過程 把長長的韭菜綁成長約5公分 小棒子狀

    蒜香和風韭菜捲的食譜步驟1照片
  2. 2

    排排站好的韭菜捲 均勻的淋上 蒜風味油 味醂 醬油 柴魚花 芝麻粒 七味粉 中間放上我的蘋果辣蘿蔔

    蒜香和風韭菜捲的食譜步驟2照片
  3. 3

    這盤我是用小磨坊的 蒜風味油 取代香油風味獨特

    蒜香和風韭菜捲的食譜步驟3照片
  4. 4

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