蒜香和風韭菜捲淡淡的蒜香 芝麻香 柴魚花香多種香氣相互融合 如果 你喜歡韭菜可以試試 這簡單又美味的 韭菜捲訣竅提示川燙時間不宜過長 韭菜變黑就不好吃也不好看囉韭菜變軟即可~撈起放涼唷更多製作細節及辣蘿蔔請連結至陳媽廚房http://tw.myblog.yahoo.com/bigdin-0810/article?mid=11250&prev=11258&next=11234&l=a&fid=21食後感想在夏天 很爽口的冰箱菜 一口一捲的小棒子 我蠻喜歡這樣的吃法 很方便這韭菜捲子 冰涼吃最優 所以可一次多捲一些冰起來 吃的時候調味就可以囉 當然趁新鮮品嚐最好囉

蒜片煎得金黃酥脆，搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦，口感超豐富，美味十足！利用剩白飯做燉飯，輕鬆快速上桌喔！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=425訣竅提示請用中小火燉煮且不定時的攪拌以免燒焦；可以使用自己喜愛的蔬菜喔！食後感想蒜片煎得金黃酥脆，搭配柔軟奶香燉飯佐以鮮蝦，口感超豐富，美味十足！利用剩白飯做燉飯，輕鬆快速上桌喔！

秋天的到來,代表著韭菜季節即將到來。訣竅提示1.培根已具鹹味,因此鹽巴不要放太多2.請用中小火煎,以免燒焦食後感想正值季節的韭菜最好吃了,大家要試試喔

十分鐘上一道菜真的不難，透過簡單快速拌炒，將已熟食材（油豆腐）和易熟食材（韭菜花）混合， 油豆腐的香加上豐富的植物性蛋白質，搭配韭菜花脆口的膳食纖維，用小磨坊─蒜香黑胡椒來做調味，上菜變得簡單又容易，適合上班族的家庭快速上菜，更適合自帶午餐便當的菜色運用唷。

簡易快速的家常菜, 帶點辣味特別下飯!訣竅提示1.怕辣的朋友可以省略辣椒.食後感想簡易快速的家常菜, 帶點辣味特別下飯!

好吃的菜其實只要單炒放點鹽就是道美味佳淆,但偶爾帶點其它配料呈現出來的又是另一種口味,也是有加分效果.訣竅提示所有材料及調味料可自行增減食後感想蝦皮與高麗菜可真的是絕配組合,因為菜汁多了一樣鮮味

使用外表亮黑的墨魚麵條，裹著蒜香與蔬菜的清甜，紮實彈牙，口口香醇，超簡單快速又美味，5分鐘就可上桌囉!  歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907訣竅提示墨魚義大利麵可以使用熟麵體(本食譜採用)；亦可使用乾麵條，經鹽水煮熟使用(時間與水量就參考所購買的廠家標示說明)。

炒四季豆時，大家都會很困擾，因為怕煮不熟，其實只要先燙過，再入鍋炒一下就可以囉！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

空心菜是個很大眾化的食材，幾乎所有的自助餐麵攤小吃店都會有，除了擁有豐富的纖維素，空心菜更棒的好處是因為蟲害的問題不嚴重，所以通常不太會有農藥的問題。因為空心菜鐵質含量較高，很容易在料理過程氧化變黑，一般料理書都會建議大火快炒空心菜保持空心菜的色澤，或是添加醋與檸檬之延緩氧化速度。彙整自己嘗試了幾次的心得分享給大家。不論再忙都要多吃青菜！訣竅提示阿基師秘訣筆記：1.水耕的空心菜比土耕的更不易變黑。2.土耕空心菜第一、二期收的空心菜，不易變黑；空心菜的莖旁長出嫩芽，表示老了。3.使用不沾鍋很適合，避免鐵鑄鍋。4.雞湯:醋＝10:1的比例料理。5.重要秘訣：大火快炒。木不子的心得：1.不論是放醋還是檸檬汁，只要不超量，不會讓空心菜變成酸的，阿基師說過醋的味道會隨著翻炒加熱跑掉，自己嘗試檸檬汁，成品的味道也不會有強烈的檸檬味。僅有一次不小心失手放入太多檸檬汁，空心菜吃起來有淡淡的檸檬香味，但原則上並不突兀。2.空心菜的新鮮度與翻炒時間都會影響色澤，一開始嘗試不成功不用氣餒，因為顏色黯淡的空心菜一樣很美味。3.準備一桌飯菜食，炒菜類的成品可以最後出菜，可避免菜餚在等帶過程中持續變色。4.關於大火快炒，木不子投降，完全沒有中餐廚師的架式>"< 一下被師父說火太小，一下被念炒過頭>"< 所以還是朝著自以為優雅的煮飯婆前進好了XD食後感想簡易快速的蒜味空心菜，大家一定要動手試試看！

無論是青花菜或是白花菜都是營養師一致所推薦的健康食材之首選，簡單的又健康的家常蔬料理，有機會在家一定要試做看看 官家菜FANS: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/訣竅提示官家職人手作咖哩:https://shopee.tw/kitchenabc 官家菜: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譜製作有任何問題歡迎於我的專頁上按讚後留言 官老師會盡快的回覆您

#金廚獎在農夫市集遇到的客家細韭菜，清炒就很美味，加入少量的肉絲增加風味。是三分鐘就能上菜的美味。

【10分鐘快速料理】 下班累了嗎？ 戴上那久違的肚兜， 讓蔬菜伴上濃濃蒜香， 讓不凡的高麗菜成為餐桌上的亮點吧！訣竅提示濃香蒜粒 如何購買? http://goo.gl/FCusKH 香料共和國看更多美味香料 http://goo.gl/eHKCJP